静电场气泡水海鲜处理技术-静电场气泡水海鲜处理-博美特厨业

设备性能特点 ：

1、本机采用变频器，静电场气泡水海鲜处理技术，调节传送带步进速度，静电场气泡水海鲜处理，准确度高。

2、整机链条两侧都配有防护装置，以****产品被链条卷入造成产品损伤。

3、本机底端配有地角，可调节地角高度使设备与地面保持平稳。

4、解冻线输送链板配有整体链条提升设计。（输送网带可以整体提升便于客户卫生清理）；提升方式整体采用链条提升设计（在电器上安装有提升上限和下限控制），让设备整体提升时运行共平稳、更安全。

5、为方便卫生清理及排水*，设备底部采用“Ω”型圆弧折弯设计，以减少卫生清洗死角。

静电场气泡水海鲜处理优点

通过静电冷冻技术：猪肉（1kg）完全冷冻的时间由传统的12h下降到6h，*时间缩短了二分之一；通过静电冷冻的猪肉*后质感细腻，内外均匀，色泽更新鲜。*突破，有效解决：各种冷冻冷藏食品在冷链作业中与水处理的问题：冷冻脱水：时间长造成*细胞*，氧化褐变，静电场气泡水海鲜处理原理，长期冷冻出现异味解决困难：时间过久造成*细胞*，导致*汁液 营养流失冷藏不宜长期保鲜：脱水、氧化褐变、出现异味、微生物繁殖造成食品坏水质差（水质硬度高，大分子结构，缺乏活性化）影响食品加工后的品质

气泡蔬菜清洗机的工作原理

蔬菜气泡清洗机的工作原理 ：滚筒式清洗机的主体是一个倾斜的金属网状圆柱形旋转体，静电场气泡水海鲜处理方法，在圆柱的中心轴部位装有许多喷嘴的喷射水管，蔬菜随圆柱不停转动的同时受到喷射水流的冲刷作用，达到清洗的目的。该清洗机只能完成土豆、山芋等根茎类蔬菜的清洗，且清洗时对蔬菜损伤较大，不能应用于叶类蔬菜的清洗。