通常的水果酵(食用)素做法如下:
①把蜂蜜,水果和水按照1:3:10的比例准备好。(跟容器的体积无关,例如,1斤的蜂蜜,就放3斤的水果和10斤的水)水果切成小块。
②把三者放入容器,水果酵素厂家,水果不用去皮,洗净即可,三者的总体积不宜超过容器体积的80%。
③把容器密封好,放在阴凉处,一定要密封好。然后,水果酵素作用,如果看到容器有胀气现象,打开放气,让气体流通。放置****少6个月,水果酵素粉,时间当然越长越好,****少6个月。
④倒出时,拿滤网把碎渣过滤,剩下的酵素就可以喝了。
自制的水果酵素,就是用多种水果制成的一种发酵以后的果酸物质,里面含有很多的乳酸菌物质,水果酵素,甚至是酸性比较强,同时含有水果中的大部分元素,尤其是维生素的含量是比较多的,多种氨基酸物质和微量元素在里面,都是对身体不错的。但是自制的水果酵素,毕竟没有严格的过滤程序,所以可能会引起一些拉肚子的表现,尽量的少吃一点比较好。
由于在过去酶又称作酵素,商家将水果酵素说成水果中的酶,并宣称摄入的水果酵素可以在*中发挥作用。这是一种科学。即使水果酵素真的是水果中的酶,它也不能在*内发挥作用。事实上口服的酶在消化道内已被分解为小分子,无法发挥作用;且植物的酶未必能催化*的反应;更重要的是人自身就有控制酶产生、分解的完整机制,并用这种方式控制一切生命活动,补充酶显得多余且盲目。