科发豆芽机械(图)-大豆芽机-豆芽机

辣拌豆芽炒韭菜

热量：34kcal烹调时间：15min分量：4人分

材料：

豆芽200g、韭菜100g、酱油1/2大勺、豆瓣酱1/2小勺、胡椒少许、芝麻油1小勺

做法：

1.把豆芽的根须摘掉。韭菜切成约4cm长。酱油、豆瓣酱、胡椒、芝麻油混合。

2.往锅里倒入3杯水和1小勺盐，然后放入豆芽。水煮沸的5~6分钟后，盖上锅盖，把豆芽煮软。

3.把韭菜放进2里，轻轻搅拌，稍煮一会儿就把豆芽和韭菜都捞起来。停干水分后与1中的A调味料混合搅拌。

韩式豆芽拌豆苗

热量：47kcal烹调时间：15min分量：4人分

材料：

豆苗200g、豆芽150g、盐少许、蒜半颗、砂糖1大勺、醋3/2大勺、芝麻油1/2大勺、白芝麻1大勺、辣椒丝少许

做法：

1.切掉豆苗的根。摘掉豆芽的根须。往热水里加入少许盐，把豆苗和豆芽放进去煮，煮开后就捞起来。

2.把大蒜弄碎。把A混合。

3.在食用前把1和A搅拌混合，撒上芝麻和辣椒丝就完成了。

韭菜豆芽炒鸡蛋

热量：112kcal烹调时间：15min分量：4人分

材料：

韭菜30g、豆芽150g、虾米80g、鸡蛋2个、汤料粉1小勺、沙拉油2大勺、盐少许、胡椒少许

做法：

1.把虾米放进水(2大勺)里浸泡约10分钟后捞起剁碎。浸泡虾米后的水不要倒掉，先放在一边。把韭菜切成约5cm长。豆芽洗干净后放在一边。

2.在平底锅上倒入一点油热锅。然后把虾米放进去，用强火炒至有香味*出，一边把鸡蛋打进去，一边快速地翻炒。

3.把韭菜、豆芽、汤料粉、浸泡过虾米的水放进锅里一起炒，****后加上盐、胡椒等调味即可。

科发豆芽机械专注豆芽机、芽苗机、豆芽生产线生产

儿童缺乏维生素B2，会出现口舌炎、口jiao炎、唇炎、脂溢性皮炎、jiao膜炎、jiao膜充血等症状。黄豆中含有丰富的维生素B2，生芽后的豆芽菜含维生素量B2又增加了2~4倍，大豆芽机，每100克黄豆芽中还含蛋白质11.5克，脂肪2克，碳水化合物7.1克，以及磷、钙、铁、胡萝卜素和其它营养素。为此，豆芽菜无疑是儿童的保jian菜。

近年来，营养学家发现豆芽菜不仅有益于儿童的健康，而且还是整个人类“头号sha手”*肿liu的“天敌”。美国的一家防ai研究所认 为，豆芽菜所含的叶绿素，能够分解*消化道中的亚xiao酸盐，具有****直肠ai等*肿liu的****。

研究证明，豆芽机，黄豆发芽后，胡萝卜素可增加1～2倍，维生素B2增加2～4倍，维生素B12是大豆的10倍，新豆芽机，维生素E是大豆的2倍，尼克酸、叶酸等物质也成倍增加。黄豆发芽后天门冬氨酸急剧增加，所以经常吃黄豆芽能减少体内乳酸堆积，****于消除疲劳。黄豆芽具有jie毒、降xue压、美肌肤的作用。

绿豆芽的营养价值也毫不逊色，它不仅含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种矿物质，而且还含有丰富的维生素，特别是维生素C的含量尤其丰富。绿豆芽具有解du、li尿除湿的作用。适用于饮酒过度、湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便mi、目赤肿痛等患者食用。

科发豆芽机械向您推荐豆芽的菜的家常做法，豆芽菜这样吃更营养

　　一、凉拌黄豆芽　　食材：黄豆芽，红椒，生抽，香油，蒜泥，小葱，白芝麻，陈醋，辣椒油，白糖　　做法：　　1.黄豆芽摘去老根，红甜椒切丝，葱切丝。　　2.香油、陈醋各一匙，辣椒油、蒜蓉各半匙，生抽两匙，糖少许拌匀成味汁。　　3.锅里烧开水，先放入黄豆芽、红椒丝汆烫2-3分钟，起锅前关火加入葱丝捞起，浸泡在冰水里。　　4.沥干水分倒入事先调好的味汁，上桌前撒上熟百芝麻即可。

　　二、醋溜豆芽　　食材：豆芽，葱花，醋，油，盐，糖　　做法：　　1.葱花爆香锅。　　2.放入洗净的豆芽。　　3.加入适量醋，盐，糖，调味出锅。

　　三、肉丝炒豆芽 食材：绿豆芽，油，盐，醋，葱，姜　　做法：　　1.将绿豆芽洗净，入沸水锅内焯水，断生后捞出，用凉水过凉，沥干水分，装入盘中。　　2.肉切成细丝备用。　　3. 炒锅置旺火上，放色拉油烧热，豆芽孵化桶，下姜丝、葱段稍煸。　　4.继下焯过水的绿豆芽，快速炒热，稍加一点醋，出锅即可。