河南食用色素厂家郑州食用色素哪里有卖
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河南食用色素厂家郑州食用色素哪里有卖 许多天然食品具有本身的色泽，能****人的食欲，增加消化液的分泌，因而有利于消化和吸收，是食品的重要感官指标。但是，天然食品在加工保存过程中容易退色或变色，为了****食品的色泽，人们常常在加工食品的过程中添加食用色素，以****感官性质。
在食品中添加色素并不是现代人的专利，其实，在古代，人们就知道利用红曲色素来制作红酒。自从1856年英国人帕金合成出****种人工色素——ben胺紫之后，合成色素也登台上场，扮演着****食品色泽的角色。
食用合成色素一般色泽鲜艳，着色力强，稳定性好，无臭无味，品质均一，易于溶解和拼色，并且成本低廉，广泛用于糖果、糕点上彩装和软饮料等的着*淀广泛用于制造糖果、脂基食品和食品包装材料等。食用天然色素虽可广泛用于多种食品着色，但一般着色力和稳定性等均不如食用合成色素，而且成本较高。无机色素应用很少，多限于食品表面着色。
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食用色素****初来自天然物，以后一度被食用合成色素所取代，又向食用天然色素的方向发展。*许可使用的主要食用色素基本一致。1986年中国许可使用的食用天然色素为20种，食用合成色素8种。
据有关资料显示，各国对天然食用色素允许生产和使用的种类还存在差异。如FAO/WHO允许使用的天然食用色素有：*红、安拉妥、花色苷类、辣椒红、焦糖色素、*色素、叶绿素铜钠（钾）、β－胡萝卜素、β－阿朴－8′－胡萝卜醛、番茄红、姜*素、藏*、*香、叶黄素等。美国允许生产和使用的主要种类有：胭脂树橙、脱水甜菜粉、焦糖、β－胡萝卜素、胭脂虫红、葡萄皮花色素、海藻粉色素、果蔬汁色素、辣椒色素、菊科植物粉末及提取物、玉米胚乳油、核黄素等。日本允许生产和使用的主要种类有：胭脂树橙、紫苏色素、*色素、可可色素、*色素、叶绿素、罗望子色素、浆果类色素、*色素、紫根色素、桅子黄素等。河南食用色素厂家郑州食用色素哪里有卖
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