果木烟熏炉报价-诚达食品机械-六盘*熏炉

烟熏炉可蒸煮各种香肠、火腿肠、干肠、腊肠、烤肉及各种鱼等。具有操作简单、方便可靠等优势。

1、烟熏炉采用人机界面及PLC全自动控制，自动化程度高。

2、具有蒸汽加热、热风、烟熏、排气等功能。

3、可以根据用户要求自由组合，实现多种加工工艺，能够存贮九十九个固定程序，可供用户随时调用。

4、采用蒸汽加热升温，一般适用有锅炉的用户或者配置蒸汽发生器。

5、采用双层不锈钢结构，超厚夹层中填充保温材料，降低能耗。

6、各工艺参数由人机界面显示、控制，可确保准确无误。

7、工作完成或中途机器出现故障，具有自动报警功能。

8、设有两个温度检测和一个湿度检测。

很高兴为大家介绍我们厂家自己生产的烟熏设备，由于设备可以烟熏蒸煮烘干上色，所以又叫烟熏炉，蒸熏机，大型烟熏炉厂家，烟熏炉主要用于肉类食品、鱼制品的烟熏工艺，通常还同时具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。一般采用蒸汽、电或者燃气等提供加热热源。烟熏炉传统的方法是采用燃烧木材：锯末、木粒、方木等多种材料来产生熏烟，熏烟的产生受主机的控制。

　　一般来说做实验用的烟熏炉都是小型的，有单次加工30公斤、50公斤和100公斤的，被广泛应用于实验室以及个体小作坊或者每天的加工量不是很大的企业。因为该设备具有烟熏，蒸煮，烘干和上色的功能，因此又叫做多功能烟熏炉

烟熏炉加热方式分为两种：蒸汽加热、电加热。豆干加工过程中需要带有蒸煮功能，故豆干烟熏炉多采用蒸汽加热。豆干烟熏炉发烟方式大多采用外置发烟，后又鼓风机对烟雾鼓风，使烟雾散播均匀，烟熏效果好。豆干烟熏的循环系统设计巧妙，循环风均匀。

生产的豆干烟熏炉，果木烟熏炉报价，只需一人操作，10分钟左右100型一次可熏豆干100kg左右（根据豆干的含水量具体的确定），六盘*熏炉，豆干不翻面不起泡，颜色纯金黄，木香味浓，失水与人工一致。操作简单，只需插上电源，打开开关即可工作（详细见操作说明）。

　　2、烟雾发生装置采用木粒发烟器、发烟稳定、上色快，并且进入箱体中的烟干净清洁。(该装置可根据客户要求制做)

　　3、封闭式操作不污染环境，不伤害操作人员，制烟原料用料少。

　　4、占地面积小，高1.6米，宽1.25米，高2.1米。

　　5、豆制品、肉类制品两用。

　　本设备具有烘烤、干燥、蒸煮、热熏等功能，用户可根据产品加工工艺的不同要求，灵活选择适当的工艺程序，烟熏炉设备，实现自动控制。

　　本设备由烟熏箱、自动程序控制器、烟雾发生器等部分组成。关键部件是由蒸汽管道、热交换器和出气通道组成完善的循环系统，箱内熏烟与热气的混合气体在两组循环风机的作用下，形成涡流区域，使其着色并带有芳香味。