顺德女人汤加盟-肾元道(图)

食补是指利用食物营养****结合自己身体情况，通过进补膳食来达到增强抵*力、免力，以达到一个健康的体魄，从而延年寿、强健体魄。

食补就是通过调整平常饮食种类和进食方法等，以求维护健康或治疾病的一种进食方法。《黄帝内经》说：“寒者热之，热者寒之”。中医认为，凡是能够治*的*，大多属于寒或凉性；反之，女人汤加盟，能够治*的*，大多是温性或热性。

冬季煲汤进补应顺其自然，注意养阳，以温补为主。根据中医“虚则补之，寒则温之”的原则，同时因人们的年龄、性别、职业等差异很大，在选择冬季进补的方案时，应因人而异。如形体偏瘦、性情急躁、易于激动者，应以“淡补”为主，采用增液、养血生津的食材煲汤，禁用辛辣等食物；而形体丰腴、肌肉松弛者，宜采用甘温食物，忌用寒湿、冷腻、辛凉的食物；脑力工作者，则宜多进食有益心、脾、肾三脏的食物，如富含蛋白质、维生素和微量元素的蛋类、海产品、新鲜的蔬果等。

汤料的处理一般很简单，不过如果有水鱼、水蛇一类带比较浓腥味的肉类，炖之前就一定要沸水，再加入姜片辟味。有些北方人煲汤认为要加香料，诸如葱、蒜、花椒、鸡精、味精、料酒之类。事实上，从广东人煲汤的经验来看，这些香料大可不必。如果需要，一片姜足矣。喝汤讲究原汁原味，只要煲得时间合适，汤的鲜美味道自然会*溢出来。汤，是人们所吃的各种食物中****富营养、****易消化的品种之一。一般是指以水为传热介质，对各种烹饪原料经过煮、熬、炖、氽、蒸等加工工艺烹调而成的汁多的、有滋有味的饮品。不仅味道鲜美可口，且因为营养成分多半已溶于水中，故****易吸收。烹饪属于文化范畴，它是我们中华民族的一份宝贵文化的遗产。