火龙果果酒加工-果酒加工-湖北香城酒业

桑葚营养价值　

桑葚（sāng shèn ），又作桑椹，火龙果果酒加工，桑树的成熟果实，为桑科植物桑的果穗。又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，果酒加工报价，乌椹等。农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。那桑葚的营养价值在哪里呢？

　　桑葚的营养价值体现在：

　　1、桑椹含有乌发素，果酒加工，能使头发变的黑而亮泽；

　　2、桑椹具有********作用，可以防l**l*；

　　3、常食桑椹可以明目，****眼睛疲劳干涩的症状。

　　4、桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低l*，****血管硬化等作用；

　　5、桑椹主入肝l肾，善滋l阴养血、生津润l燥，适于肝l肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症；

　　6、桑椹有****皮肤（包括头皮）血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓*；

自己做桑葚酒

将桑椹（选黑紫色的）洗净凉干水，捣成汁?

将糯米的处理方法同做米酒的操作方法?

先用水将糯米泡半天，*洗干净，然后蒸熟成米饭：在蒸锅里放上水，蒸屉上垫一层纱布，烧水沸腾至有蒸汽。将糯米捞放在布上蒸熟，（约一小时，自己尝一下就知道了），尝一尝糯米的口感，如果饭粒偏硬，就洒些水拌一下再蒸一会，蒸好后盛到大一点的容器中，用勺搅几下，凉至不烫手的温度（30左右利用中温发酵，米饭太热或太凉，都会影响酒曲发酵的）。?

取桑椹汁煮沸；与糯米饭搅匀，加入酒曲适量搅匀，装入瓦坛内；将瓦坛放入棉被里或柜子内发酵，根据季节气温不同，至发酵到味甜可口时，即可取出。?

我发酵了40天，味道酸甜、酒味浓郁。?桑椹酒****：?

补肝、明耳目、*击*。适用于肝不足引起的*耳朵聋、视物昏花等。?

服法：每次1小杯，每日1-2次。?

自酿心得:要想做出来的酒度数高，可以加适量的糖，发酵时间长一些.?

桑椹酒的做法和作用?????

?甜食酒：一般是在佐助甜食时饮用的酒品。其口胃较甜，常以葡萄酒为基酒加葡萄蒸馏酒配制而成。????餐后甜酒：是餐后饮用的，是糖分许多的酒类，人喝了后有资助消化的作用。这类酒有多种口胃，原质料有两种类型，果料类和植物类。果料类包孕：水果、果仁、果籽等；植物类包孕：药草、茎叶类植物、香料植物等。制作时用烈酒加入种种配料（果料或植物）和配制而成。??

??烈酒：是指酒度40度以上的酒。这类酒包孕金酒、威士忌、白兰地、朗姆酒、伏特加和德基拉。对烈酒的年份没有很高的要求。烈酒除威士忌和白兰地是陈年较长的佳酿外，其他多数用于酒吧中净饮和混淆其他饮料或调制鸡尾酒用。??

??啤酒：是用麦芽、水、酵谋惩啤酒花直接发酵制成的低度酒。被人们称为“液体面包”，露有酒精、碳水化合物、维生素、卵白质、二氧化碳和多种矿物质。营养雄厚，厚味可口，****为人们所喜

桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，桑葚又叫桑果、桑枣，农人喜欢其成熟的鲜果食用，果酒加工价格，味甜汁多，是人们常食的水果之一。深加工后的果汁、果酒等饮品，是世界饮品当中的绿色精品。

桑果是国际上第三代水果的热门研究项目，品种多。鲜果各有风味，有酸甜、低糖、高糖等多种口味；红色、粉色、紫黑、黑色、白色、青色等多样色彩；以香型分有甜香型、糯米型、桂花香型等。有序开发，可以形成规模，自成水果系列。