润航现货供应防腐剂 鱼精蛋白 防腐剂 * 1kg起订
¥1元/千克
中国 河南 郑州
产品属性
- 品牌:
- 其他
- 成分:
- 其他
- 类型:
- 其他
- 型号:
- 食品级
- 产地:
- 美国
- 相对分子质量:
- 620.943
- CAS:
- 9012-00-4
- 有效物质含量:
- 99
- 生产执行标准:
- GB
- 最大使用量:
- 无
- 用途:
- 防腐剂
- 性状:
- 白色至微黄色粉末
- 溶解性:
- 可溶于水,微溶于含水乙醇,不溶于乙醇
- 包装规格:
- 1*25kg
- 储存方法:
- 干燥避光
- 保存期限:
- 2年
存在。鱼精蛋白发现于1870年,到1940~1960年间,正式用作*剂的研究才盛行起来。鱼精蛋白在中性和碱性介质中显示出很强的抑菌能力,并有较高的热稳定性,在210oC条件下加热1.sh仍具有活性,同时抑菌范围和食品防腐范围均较广,它对枯草*、芽泡*、干酪乳*、胚芽乳*、乳酸菌、霉菌、芽抱耐热菌和革兰氏阳性菌等均有较强的*作用,但对革兰氏阴性菌*效果不明显。
【用途】 用于肝素注射过量而引起的出血,及自发性出血如咯血等。
用作防腐剂时,因其无味无臭,对*无害,因而使用量不受任何限制,根据需要可添加到满意的抑菌效果,但其添加量大,成本较高,只能作为高附加值的食品或功能食品的防腐剂。
主要成分:碱性蛋白质,包括鱼精蛋白和组蛋白。分子量约5000。 有特殊味道。耐热。与调味料合用有增强鲜味作用。可溶于水,微溶于含水乙醇,不溶于乙醇。用途:防腐剂。在日本用于米饭、中华面、炒面、馒头、饺子等淀粉类食品中,亦用于鱼糜类制品及调味料。与*、甘氨酸、乙醇等复配后用于蛋糕、糊状食品等。
【产品包装】25kg/桶
【保质期】24个月
以上内容为润航现货供应防腐剂 鱼精蛋白 防腐剂 * 1kg起订,本产品由郑州润航生物科技有限公司直销供应。
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