猪屠宰机械流水线-青岛猪屠宰机械-特恩特

2.击晕

（1）、击晕是生猪屠宰过程中的一重要环节，采用瞬间击晕的目的是使生猪暂时失去知觉，处于昏迷状态，以便刺杀放血，确保刺杀操作工的安全，减少劳动强度，****劳动生产效率，猪屠宰机械厂家，保持屠宰厂周围环境的安静，同时也****了肉品的质量。

（2）、手麻电器是目前小型屠宰厂的常用麻电设备，这种麻电设备在使用前，操作工必须穿戴绝缘的长筒胶鞋和橡皮手套，青岛猪屠宰机械，以免触电，在麻电前应将麻电器的两个电****先后浸入浓度为5%的盐水，****导电性能，麻电电压：70-90V，麻电时间：1-3s。

（3）、三点式自动击晕机是目前****进的一种麻电设备，活猪通过赶猪道进入麻电机的输送装置，托着猪的腹部四蹄悬空经过1-2分钟的输送，消除猪的紧张状态，在猪不紧张的情况下瞬间脑、心麻，击晕时间：1-3s，击晕电压：150-300v，击晕电流：1-3安培，击晕频率：800赫兹。这种击晕方式没有血斑，没有折，延缓PH值的下降，大大****了猪肉的品质，同时也****了动物福利。

机械剥皮

（1）、毛猪在放血自动输送线上去头后，通过卸猪器卸下进入预剥输送机上，猪屠宰机械流水线，在预剥输送机上进行去前蹄、去后蹄和预剥皮等作业。

（2）、把预剥后的猪输送到剥皮工位，用剥皮机的夹皮装置夹住猪皮通过机械剥皮机的滚筒旋转将猪体的整张猪皮剥下，剥下的猪皮自动输送或用皮张车运输到皮张暂存间。

5. Mechanical Peeling

（1）. Live pig unload to the pre-peeling converyor after cutting he*the bloodletting automatic conveyor line， forehoof and hind hoof cutting and pre-peeling process will be do in the pre-peeling conveyor.

（2）. The pig*kin removal location after pre-peeling， clipping device of the skin removal machine clamp the skin， the whole skin of the pig is removed by the rotation of the roller of skin removal machine. The skin will be transfered to skin temporary storage room by converying line/ trolley.

1 用于宰前检验的待宰间的容量宜按1.0～1.5倍班宰量计算（每班按7h屠宰量计）。每头猪占地面积（不包括待宰间内赶猪道）宜按0.6～0.8㎡计算。待宰间内赶猪道宽不应小于1.5m。

2 待宰间朝向应使夏季通风良好，冬季日照充足，且应设有防雨的屋面。四周围墙的高度不应低于1m。寒冷地区应有防寒设施。

3 待宰间应采用混凝土地面。

4 待宰间的隔墙可采用砖墙或金属栏杆，砖墙表面应采用不渗水易清洗材料制作，金属栏杆表面应做防锈处理。待宰间内地面坡度不应小于1.5%，并坡向排水沟。

5 待宰间内应设饮水槽，饮水槽应有溢流口。