1.0.1 猪屠宰与分割车间设计必须符合卫生、适用、安全等基本要求,保证肉品质量,规范猪屠宰与分割车间的设计标准,新型烫猪池,特定本规范。
1.0.2 本规范适用于新建、扩建和改建的猪屠宰与分割车间的工程设计。
猪屠宰车间按小时屠宰量分为四级:
Ⅰ级:300头/h(含300头/h)以上;
Ⅱ级:120头/h(含120头/h)~300头/h;
Ⅲ级:50头/h(含50头/h)~120头/h;
Ⅳ级:15头/h(含15头/h)~50头/h以上。
3.1 厂址选择
3.1.1 屠宰与分割车间所在厂址应远离城市水源地和城市给水、取水口,山东烫猪池,其附近应有城市污水排放管网或经相关部门允许的****终受纳水体。厂区应位于城市居住区夏季风向大频率的下风侧,并应满足有关卫生防护距离要求。
3.1.2 厂址周围应有良好的环境卫生条件。厂区不应位于受污染河流的下游,烫猪池要求,并应避开产生*气体、烟雾、粉尘等污染源的工业企业或其他产生污染源的地区或场所。
气动卸猪器
该自动卸猪器|落猪器是生猪在*置自动脱落的一种机器,安装在毛猪悬挂输送线上,将已空血的猪体从输送线上通过接猪台进入烫猪池或预剥线上。
主要技术参数:
额定电压:220VAC 控制电压:24VDC
每次耗气量:约4升/次 气缸额定压力:0.8MPa
工作压力:0.6Mpa 工作效率:1次/秒
外形尺寸:620×450×1066mm