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搅拌方式有十字搅拌、刮底搅拌、行星搅拌的三种搅拌方式,搅拌速度均是每分钟36转,如果要求速度慢或者是快一些都可以调节的话需要加变频调整,不属于标准的配置,根据产品的不同选择不同的搅拌方式,电加热底部是有电加热管,全自动行星搅拌炒锅原理,电加热管可以做成单控也可以做成双控的,全自动行星搅拌炒锅,也就是说电加热可以单根控制也可以双根控制的,在升温的时候用全部的电加热管,恒温的过程中可以单独用两根或者是一根。