鹌鹑蛋烟熏炉卤蛋烟熏炉全自动烟熏炉是肉制品熟化过程中必不可少的设备之一,节能烟熏箱具有蒸煮、干燥、加湿干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。我们根据客户的需要和整个烟熏行业的需要做出努力,使其加热速度、烟熏效果都达到理想的效果。用户可根据需求,选择挂接操作,也可将九个以下的单工艺任意组合成配方进行生产,可存储100套不同配方。*模式,实现远程监视功能,存储、打印生产数据及曲线(用户选择)。
鹌鹑蛋烟熏炉卤蛋烟熏炉全自动烟熏炉能否烟熏的好,主要靠电机带动风扇,透过百叶窗,使烟雾在整个炉内循环,大型号的烟熏炉还有导流管,为的也是使蒸汽、烟雾散播的均匀,使用烟熏炉实现烟熏符合食品要求,在鼓风机出口有金属网,****木粉燃烧后的残渣进入到食品上,烟熏出来的熟食色泽好看,油而不腻。烟熏炉都是采用304不锈钢,PLC电脑触摸屏控制,还能记忆99中食品工艺,配件也是进口的,主要是为了达到客户的需求,食品都是很严格的,食品机械当然也不能松懈。小型烟熏炉,体积小,占用地方不大,操作方便,使用简单,精致。
烟熏工艺根据自己的食品加工要求一般有:冷熏、热熏,热熏咱的设备本身功能就可以实现,冷熏烟熏炉,需要在设备安装上一个冷熏装置,三文鱼呢一般都是采用冷熏,烟熏炉还能实现上色、烘干、蒸煮等功能。