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【金华火腿厂家】金宏火腿食品为你介绍:火腿三色鲜
材料 金华火腿100克.鲜竹笋250克.胡萝卜100克.青笋100克.姜1块.葱1棵.胡椒粉.盐少许.料酒15克.猪油适量
做法1、火腿肉洗净切薄片,竹笋去壳洗净切厚片焯煮5分钟,捞出放冷水泡洗两遍后沥干水份。
2、胡萝卜、青笋去皮洗净均切厚片,姜切片,葱打结备用。
3、锅放猪油,烧化后放入火腿煸炒出油,加入姜、葱、料酒翻炒片刻再倒入开水、胡椒粉大火烧开转小火炖煮30分钟,切片火腿的吃法大全,再加入胡萝卜、青笋煮5分钟后调入少许盐即可出锅。
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【金华火腿厂家】金宏火腿食品为你介绍:火腿炖鞭笋
制作方法编辑1.将竹笋用清水洗净,切成约3.5厘米长的斜刀块,放入沙锅中,加鲜汤500克,精盐,上火烧沸,切片火腿,用温火炖30分钟后,收紧汤汁,使笋吸入鲜味,然后将笋块取出装在汤碗内。2.将熟火腿切成约5厘米长,3厘米宽的薄片,放在笋块的中间,加汤适量,上笼再炖10分钟左右即成。
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【金华火腿厂家】金宏火腿食品为你介绍:火腿杂谈
自由撰稿人古清生在描述自己对火腿的感情时说:“在江南,走进任何一间腊货店,我都能看见挂满墙上的带有红木质感的火腿。恍惚之间,我会误以为自己走进了乐器店。一具具生硬的火腿简直不像是食物,而如同敦煌飞天反弹的琵琶。丝路花雨早已停了,切片火腿的吃法大全,仙女们也都飞走了,只留下她们古色古香的乐器,在无休止地撩拨着我的想象。”