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【金华火腿厂家】金宏火腿食品为你介绍：《履园丛话》有个故事，切片火腿，说的是清代诗人陈斗泉收到朋友寄来的金华火腿，切片火腿图片，先高兴后犯难，情急之下，胡乱下锅。“金腿蒙君赐，全家大喜欢。柴烧三担尽，水煮一桶干。肉似枯荷叶，皮同*马鞍。牙关三十六，个个不平安！”诗人不懂厨事，情有可原。特别是金华火腿，有滴油、上方、中方、火踵、火爪5部分，各有各的食法。

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【金华火腿厂家】金宏火腿食品为你介绍：火腿煮三丝

材料 金华火腿100克、豆腐干一块（150克）、杏鲍菇150克、干香菇5朵、菜心1颗、姜1块、大葱半根、黄酒1茶勺、盐.香葱少许做法1、先将香菇洗净用冷水泡软切丝，豆腐干、杏鲍菇洗净分别切成细丝，再分别用开水烫一遍沥干水。火腿洗净用泡香菇的水煮30分钟后捞出切丝备用。

2、炒锅放底油五成热下姜、葱煸香倒入煮火腿的汤，加入香菇、火腿先煮几分钟（小火），再加入豆腐干、杏鲍菇、菜心继续煮两分钟；加黄酒、盐调味出锅撒香葱即可。

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【金华火腿】金宏火腿食品为你介绍：

1、火腿的吃法很多，切片火腿图片，一般以清炖和蒸吃为宜。但因火腿的部位不同，切片火腿图片，作法也不尽一样。整只大腿可分火爪、火蹄、腰峰和滴油四个部分。

2、“火爪”、“火蹄”，宜于伴以鲜猪蹄，鲜猪爪，用文火清炖，此乃名菜“金银爪”、“金银蹄”。