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牛肉含维生素B6

　　蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越*肉含有足够的维生素B6，可帮你增强****li，****蛋白质的****和合成，从而****于紧张训练后身体的恢复。牛肉的营养价值仅次于兔肉，也是适合于胖人食用的肉类。每100克牛肉含蛋白质20克以上，牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低，因此，特别适合胖人和高xue压、血管硬化、冠xin病和糖niao病病人适量食用。放在冰箱冷冻室内的冷冻鱼、畜肉、禽肉等肉类，在用的时候，卤味牛肉锅加盟，有的人常常用热水冲泡解冻后立即烹调，其实这种做法是不科学的。

多吃牛肉的好处

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近*需要，能****机体*病能力，卤味牛肉锅加盟，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充*和**等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益qi、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和ping血久病及面黄目眩之人食用。

卤牛肉的做法步骤

1. 材料：牛腱肉两条，用冷水泡一个小时去掉*，小*：再放进冰箱冷冻一个小时，不是冷藏而是冷冻哦，小苍丫说是常常去买卤牛肉一家店的老板教的，牛肉锅，平时卤好的牛肉泡好之后切片还是会有一点散开来，可是冷冻过的牛肉再卤，切片的时候真的一点都不会散开。

2. 材料：桂片，茴香，大料，香叶，卤味牛肉锅加盟，干辣椒（不吃辣的可以不放）陈皮，大蒜，姜，洋葱（用洋葱是因为忘记买大葱了，想着下了红酒那么来点西式的，刚好冰箱有半个洋葱就给我一起扔进去了）。