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商用单炒灶的日常*

清洁炉具要得法。电磁炉同其它电器一样，在使用中要注意防水防潮，和避免接触*液体。不可把电磁炉放入水中清洗及用水进行直接的冲洗，商用单炒灶哪家好，也不能用溶剂、汽油来清洗炉面或炉体。另外，也不要用金属刷、砂布等较硬的工具来擦拭炉面上的油迹污垢。清除污垢可用软布沾水抹去。如是油污，可用软布沾一点低浓度洗衣粉水来擦。正在使用或刚使用结束的炉面不要马上用冷水去擦。为避免油污沾污炉面或炉体，减少对电磁炉清洗工作量，在使用电磁炉时可在炉面放一张略大于炉面的纸如废报纸，以此来沾吸锅具内跳、溢出的水、油等污物，用后即可将纸扔弃。

商用单炒灶使用直径大的平底锅比尖底锅更省煤气。做饭尽量不用蒸的方法，蒸饭时间是焖饭时间的3倍。先把锅、壶表面的水渍抹干净再放到火上去，使热能尽快传到锅内，节约用气。烧水时越接近沸点，需要的热量更大，消耗的燃气就更多，所以在烧热水时，不要将水烧开后再兑水，可直接将冷水烧至需要的温度，这样可节省燃气。

各大燃气灶具厂家都有向这方面*的意向，这也是一个社会发展的趋势！

商用单炒灶优点

商用单炒灶热量大、火力猛：电磁使锅体直接发热，商用单炒灶热量大，商用单炒灶哪家好，火力猛，速度快。大功率电磁大锅灶是由锅体本身自行高速发热，微晶玻璃及灶台本身不吸收热量，使热量损耗降到****1低程度，因此电磁灶的热效率可达95%，且响应速度快，商用单炒灶，大大节省了能源，与燃油、燃气灶相比，商用单炒灶哪家好，可节省能源60%，烹煮速度可*0%。

*的不锈钢*结群风道结构对“废热”****1大限度转换，低温排放，风机不会高温烧坏，风道不会堵塞。