前面教大家如何做巧克力爆米花,这里有两个方法做出来的口感更好,今日食之味与你分享:
方法一
一般锅、精质油或 黄油 (选其一或各加一半都可)、玉米粒,都是 1:1 平铺在底部!(可按家中量勺为准,玉米量为平辅锅底)全部材料入锅后,开小火,不时的晃一晃,可以用筷子搅拌一下,等到一个爆开,可以往 爆米花中放入糖,喜欢可以多放,(不可早放,油糖加热会焦的很快)就完全盖好锅盖,不然全都飞出锅外面了,呵呵!然后可以听到不断有迅速爆开的声音,当声音速度放慢了就可以离火了。冷几秒钟,不然里面还会不时有飞溅出来的爆米花,也可以让余热再把未爆的爆开,然后就开锅盖罗。注意:当声音放慢就要离火,千万不要不舍得下面没有爆开的,不要在火上停留太长时间,这样就会全糊的。
方法二
微波炉、精质油或黄油(选其一或各加一半都可)、玉米粒、糖放在玉米粒上面(****上层,****后洒),尽量不要浸在油里,容易焦,都是1:1平铺在底部二分半钟放在微波炉里面高火。
有些小细节还是要注意的,你学到了吗?休闲时光,不防自己动手做一做,如果不想做又想吃到美味的爆米花呢,可以联系我们,可以为你推荐两款爆米花-情侣猫爆米花和COBIZCO爆米花,襄阳市食之味商贸有限公司是其代理商,本公司是一家专门做进口食品的运营商,主要经营欧美,东南亚等*品,产品涵盖:饼干,饮料,休闲,啤酒,干果,咖啡,调料,果冻,糖果巧克力.......公司提供3000多种进口食品批发,整合各国进口休闲食品,打造低价格,天门休闲食品,高服务进口食品批发
休闲时光喜欢吃爆米花吗?你会做吗?今日食之味教您巧克力爆米花怎么做
巧克力爆米花的制作材料:主料:玉米,奶油,巧克力,小玉米粒,白砂糖。
如何做好吃呢?
首先,休闲食品口感,准备好奶油、巧克力、小玉米粒、白砂糖,休闲食品批发,切一块奶油放入锅内!多放点奶油味道好!
然后开火,待奶油融化时,掰点巧克力,可以弄成碎块,好融化。用筷子不断的搅动,直到奶油融化,准备放入巧克力。巧克力放入,筷子要不停的搅动,让巧克力融化。奶油完全融化,巧克力还未完全化开。搅和差不多了!放入玉米粒,休闲食品商家,不要放太多,在锅底铺一层就可以了,放进去搅拌一下,接着放入白砂糖,量跟玉米差不多吧,不停的搅拌,直到听见有“砰砰“的响声,玉米在锅里开始爆出花了!
接着盖上锅盖,把火关小,锅盖一定盖严,不要漏气,火大了,糖就糊了。关小火之后,还要不停的摇晃锅,避免沾锅,这时里面就跟放炮一样,噼里啪啦的响。
****后当炸裂的声音越来越小,越来越少的时候,差不多能闻到香味了,这时候把火关上,不要开盖,等声音完全没有,玉米全都炸开之后,打开锅盖,呵呵!还冒着烟呢!
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