震星豆制品机械设备将遵循“以质量求生存,科技*完善,以信誉交朋友”的办厂宗旨,科劳人将继续在技术及硬件制造上加大技改力度,并以全新风貌和灵活务实的运作机制;以可靠的质量、合理的价位、良好的售前售后服务;满足广大用户的需求,为您排忧解难,创造一个用户可信赖的豆制品机械设备。
不同豆制品产品的发展前景如何?
随着消费者对健康的日益重视以及对大豆营养的逐步了解,全自动豆腐皮机,豆腐在百姓饮食消费中保持稳定并略有增长。我国规模企业的研发和深加工能力不断加大,新产品种类不断丰富,产品附加值也在提升,而不再局限于豆腐单一品种的生产。全国豆腐生产企业分布比较广泛,南方豆腐企业的发展状况优于北方。
1、液态豆制品 在以往的发展中,豆浆的生产和消费一直在低层次徘徊,而近年来消费者对奶制品的消费信心指数下降,给豆浆的发展带来了空间和商机。特别是人们对大豆食品营养价值的不断认识,使得豆浆行业市场前景十分乐观。现在我国豆浆产品的口味越来越丰富,新产品、新包装层出不穷,不少豆浆生产企业都加大了产品的研发和市场开拓的投入,对于豆浆而言,豆腐皮机哪里有卖,“口感”和“营养”成为其核心的诉求。
2、休闲豆制品 近几年,休闲豆腐干的产品类型和消费概念逐渐成形,大大拓宽了豆腐干的市场范围,我国豆腐干的生产量有了明显的****。休闲豆腐干已成为我国大豆食品产业发展势头良好的产品之一。在我国豆制品品牌企业前50强当中,以休闲豆腐干为主的企业占到了近三分之一。
3、干燥豆制品 腐竹富含营养且口感特殊,该类产品长期以来深受人们的喜爱。目前腐竹产业主要以区域形式发展,其中河南腐竹约占到全国市场的半壁江山。腐竹产品属于豆制品中的干燥类产品,由于其便于运输和保存,故销售半径大,有利于形成全国性品牌,甚至出口。因此,未来腐竹工业化生产,针对性的选择合适的大豆品种,选育、种植、开发腐竹*大豆十分重要。此外,新品研发和市场开拓也是腐竹类产品行业亟待突破的两大瓶颈。
4、膨化豆制品 以膨化豆制品为原料、大豆素肉为产品概念的新产品近年来不断推陈出新,正在成为一个新的市场热点。在某些地区,膨化豆制品已成为当地的优势产业,如山东城头镇,全镇用于膨化豆制品生产的大豆使用量约35万吨,河南豆腐皮机,并以合作社牵头在黑龙江省建立了20万亩非转基因大豆原料种植基地,目前该镇已形成了从种植、加工到销售的完整产业链。
震星豆制品机械设备不断*,已形成生产、销售、 售后一条龙服务。愿与各界朋友携手共进,共创美好明天。热忱欢迎全国新老客户前来洽谈指导工作。
说到豆制品生产加工,不得不说到相关机械设备。豆腐皮营养价值丰富,市场需求量大,生产豆腐皮的人也越来越多。当竞争对手增多以后,利润空间就会变小,只有在相同时间内做出更多的产品,才能有较高的利润,和更好的*,所以人们都开始从手工制作豆腐皮改成了采用自动豆腐皮机生产,不仅口味一样,而且速度****了很多。
加上配套的气动压皮机,可以自动压制,不需要人工看护,可以继续工作其它事情,自动双扒机,一次性就把豆腐皮剥出来了,仅需要几分钟,大豆腐皮机多少钱,整个生产流程连起来之后,生产效率就****了很多,产量相应的就高了很多,还节省了人工。
自动豆腐皮机采用不锈钢制作,结实*,干净卫生,符合卫生检测标准。机器采用自动上脑,自动泼脑,不费力,速度快。压制采用气动压制,可以调节自动或手动压制,不许要人工看护,节省人工,扒皮采用双扒机,一次性出成品,比人工剥皮省力、省时间。自动豆腐皮机缩短了生产时间,减少了人工,为您节省成本,赢在起跑线上
豆腐皮机器前期产品加工过程
前期豆浆制作工艺的流程为:
选料——浸泡——清洗——磨浆——煮浆——细滤
选料:就是选大豆,含大豆蛋白质高的;
质量好的大豆应颗粒整齐、粒重饱满的腰圆型
大豆要求:皮薄、表面光亮、脐色浅、无霉变、杂质
浸泡:就是用水将大豆经过浸泡充分吸水,使大豆变脆,便于磨浆;这样对水质就有要求
清洗:就是断定大豆浸泡程度,将浸豆水沥干洗净
磨浆:先介绍正确使用磨浆机的要则:磨豆时:先开机,再加水,调磨距,加料;
磨完后:松磨距,再关水,关电源
煮浆:决定做什么产品,确定浓度,开始煮浆;煮浆时****豆浆假沸,此前必须消泡
细滤:豆浆煮沸后,在豆浆中的细渣经热膨胀成绒渣,或在豆浆桶中残留的杂质,经细滤成纯正的豆浆,使豆浆中蛋白质与水均匀,产品口感细嫩
小结:经过前期工艺流程,生成豆浆的三要素:温度100;浓度根据产品确定;PH值6.8~7