牛蒡酱炒锅 酱料行星炒锅 电磁加热炒锅

牛蒡酱炒锅可以0-95度任意调节，380V电源，有三组加热控制，内部装有导热油作为介质，只要温度达到预期值，降温很慢。还具有受热面积大热效高等特点。无论是熬糖，化糖浆，炒制火锅底料，炒蓉沙馅料效果都非常好，也可以作为油炸设备用，用来油炸花生，蟹黄蚕豆，蟹黄瓜子。更有好多食品厂家用来做牛皮糖，高粱饴。核桃糕以及各式卡拉胶软糖和其他淀粉软糖之用。

电磁加热炒锅特点:

1.全不锈钢结构，整体封闭无死角

2.锅体采用加厚304不锈钢板冲压成型

3.*的节能燃烧器燃烧充分、热*。内装耐热保温装置，使用更节能，热功率可达70%以上。

4.锅体方便可倾，出料、清洗十分方便。

5.可提升全不锈钢行星旋转机械手炒制，加无****调速动力传送系统、使物料炒制更均匀、刮锅底无死角

6.加工量大、可以连续作业、节省人力和降低劳动强度

牛蒡酱炒锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等。更是备受馅料酱生产企业、肉制品熟食企业、调味品企业等加工业的青睐，是食品加工****质量、缩短时间、****劳动条件的****装备。