501-52-0氢化*酸应用

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中文名称: 氢化*酸
英文名称: 3-Phenylpropionic acid
英文同义词:RARECHEM AL BO 0168;Benzenepropionic acid;benzenepropionicacid;hydrocinnamic;Phenylpropanoic acid;propanoicacid,3-phenyl-;propionicacid,3-phenyl-;3-PHENYLPROPANOIC ACID
CAS号:501-52-0
分子式:C9H10O2
分子量:150.17
EINECS号: 207-924-5
使用*:FEMA(mg/kg):饮料0.02~1.0;冷饮0.48~1.0;糖果0.80~4.0;焙烤制品17.0;凝胶、布丁,1.2;乳制品2.0;顶端料1.0。
FDA,§172.515(2000):适量为限。
化学性质:白色棱状结晶。熔点48.5℃,沸点280℃,125-129℃(0.8kPa),相对密度1.071。
用途:该品是香料的定香剂。用作中间体,也用于有机合成。
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