斩拌机刀片的高速旋转与料盘的旋转同时进行,是原料均匀的被斩碎或成泥状,并能使各种原料均匀的混合在一起达到的乳化效果。自动出料的使用使工作更轻松,工作效率更高。我公司生产的斩拌机斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造全不锈钢材质。斩拌时间短,物料温升小。电器部件采用防水设计,密封性好清洗方便。配有出料器,出料方便、干净。采用德国西林变频器、正泰电机,进口轴承。真空斩拌机,真空斩拌机
40斩拌机广泛应用于食品加工企业,食品加工实验室,学院食品工程实验室,学校食堂,以及餐饮行业。这款机器在高速旋转下,斩刀将肉及辅料在短时间内斩成肉馅和肉泥,还可以将辅料一起搅拌成均匀的乳化物.在人们生活以及生意上小型斩拌机起到了很多的作用,带来很多的方便.
1:本机广泛应用于肉类,蔬菜,海产品及调味品等。
2:斩刀选用****特殊钢制作,也可选配进口刀具、转锅为铸造全不锈钢材质,并有防溢锅沿,有效****渗料现象。斩锅为双速,可以与斩刀任意速度配合,斩拌时间短,物料温升小。
斩拌机不仅能将肉块、碎肉、脂肪等主料切成肉糜,同时还将主料、辅料搅拌成均匀的乳化物,使斩拌、绞肉、混合及乳化一次完成,从而使肠类制品的细密度和弹性增强,****该类制品的出品率和产品质量。还可适合用于鱼类、水、蔬菜的粉碎加工。同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。根据不同用户的需要,我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。真空斩拌机,真空斩拌机