布哲宏主要生产白葡萄酒,西拉葡萄酒,酿制白葡萄酒的葡萄品种为阿里高特(Aligote),这种葡萄生长在石灰石山地中,澳洲葡萄酒,能酿出深度与结构兼具的葡萄酒。阿里高特是勃艮第酿制白葡萄酒所采用的第二大葡萄品种,早期这个葡萄品种并不受到重视,大部分的阿里高特只能酿造廉价的日常餐酒。但现阶段阿里高特之所以能够发挥得这么好,罗曼尼?康帝酒庄(Domaine de La Romanee-conti)的老板兼酿酒师——奥贝尔·德维兰(Auber*Villaine)功不可没。他希望能在勃艮第各个角落寻找价廉物美的葡萄酒。1973年,他在布哲宏买了一个庄园,对庄园里的阿里高特葡萄照料得可谓无微不至,图木舒克葡萄酒,酿出来的酒也相当引人注目。到如今,许多*酒厂都使用阿里高特葡萄酿酒。布哲宏是勃艮第唯1一一个允许使用这种葡萄酿酒的村庄级法定产区而且该法定产区也只允许阿里高****植。但略显遗憾的是,布哲宏没有*园和*园。
关键词:红酒,葡萄酒,进口酒
兰斯山(Montagne de Reims)地理位置偏北,温度较低,葡萄成熟较慢,葡萄酸度高,干白葡萄酒,因此该产区所产的葡萄是制造香槟的****1佳原料。
兰斯山产区的土壤以白垩土为主,但是相比另外一个香槟产区白丘(Cote de Blancs),其表层土含有更多的黏土,因而更适合种植黑皮诺(Pinot Noir),所以该产区有“黑皮诺王国”之称。
兰斯山是香槟三大产区之一。说起兰斯山,不可错过就是香槟和教堂。前者代表了它独一1无二的自然魅力,后者则体现了它的人文历史。这里拥有著1名的世界遗产--兰斯大教堂,该教堂在法国大革命之*直是法国国王登基加冕的地方。其实,说起香槟酒的历史,也是从这里开始的。香槟区的酿酒历史可以追溯到公元1世纪,当时香槟区的一个主教用他所知道的知识栽培葡萄并酿造成酒送给当时的法国国王。从公元9世纪起,法国的国王开始在香槟区的兰斯山接受加冕,而这里的神圣地位使香槟区的葡萄园受益非浅。因为继位的国王在隆重的盛典上喝了美味的葡萄酒后,便会给生产这些葡萄酒的酒农们许多捐助并相应减免他们的税收。从这个时候起,香槟区的葡萄酒开始了它的*时期。
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