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青岛啤酒的积累阶段

1993年，青岛啤酒股份有限公司成立并进入国际资本市场，成为国内在两地同时上市的股份有限公司，在资本市场备受注目。上市之后，青啤集团凭借政策、技术、品牌、资金、管理等方面的优势，代理，坚持走“高起点发展，低成本扩张”道路，南京饮料代理，在中国啤酒业掀起并购浪潮。

青啤在“锐意进取，南京百威批发，奉献社会”核心理念的指导下，形成了“科学严格的管理与和谐的人际关系相统一”的青啤管理模式和“热爱青岛啤酒，*青岛啤酒”的团队精神，建立了比较完整的企业文化体系。

青岛啤酒的生产由来的简单介绍：青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司，公司的前身是*青岛啤酒厂，1903年由英、德两国商人合资开办。青岛啤酒选用****大麦、大米、*啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度，酒精含量3．5－4%。酒液清澈透明、呈淡*，南京扎啤代理，泡沫清白、细腻而持久。

①淡*啤酒

此种啤酒大多采用色泽****浅，溶解度不高的麦芽为原料，糖化周期短，因此啤酒色泽浅。其口味多属淡爽型，酒花香味浓郁。

②金*啤酒

此种啤酒所采用的麦芽，溶解度较淡*啤酒略高，因此色泽呈金*，其产品商标上通常标注Gold一词，以便消费者辨认。口味醇和，酒花香味突出。

③棕*啤酒

此类酒采用溶解度高的麦芽，烘烙麦芽温度较高，因此麦芽色泽深，酒液黄中带棕色，实际上已接近浓色啤酒。其口味较粗重、浓稠。

啤酒是人类****古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。