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软木塞平静，有弹性，保证密封性，适宜红酒静处，且有一定的透气性，葡萄酒的种类，红酒在瓶中发酵过程中保持一定的呼吸。
红酒装瓶储存时，需要平放，这时红酒会浸过软木塞，有效****酒体受到污染。
好的软木塞（木塞有二加一木塞，合成木塞，复合木塞，）不宜变质，不会生锈，不会变味。

红酒为什么要用软木塞，主要的原因除了各位的回答之外，一半的因素要去葡萄酒历史中寻找。葡萄酒（无论红白），在贮存过程中容易氧化，加速*过程失去风味。这个问题很早就被酿酒业发现并重视，葡萄酒的酿制方法，但是一直没有很好的解决方案，从古希腊开始，各种封瓶材料五花八门，葡萄酒，蜡封，铅封，甚至浸油的布团（还是法国发明的）。

软木塞在其出现的年代无疑是很好的选择，打塞时的压缩和回弹近乎****，有气孔可以保证葡萄酒有呼吸和自然陈化，外观也不错，于是被长期使用后，几乎和葡萄酒本身获得了一样的地位，葡萄酒什么时候喝好，作为一种文化被继承下来，和开瓶的各种刀具一起组成了品酒时庄严的仪式感。

葡萄酒不宜加雪碧和可乐
葡萄酒不宜加雪碧和可乐很多人在饮用葡萄酒尤其是红葡萄酒时喜欢加入一些雪碧，其实这种饮用方法并不科学。在葡萄酒中加入雪碧，一方面*了葡萄酒原有的纯正果香，另一方面也因大量糖分和气体的加入影响了葡萄酒的营养。

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