海红果源自蒙晋陕交界处,其中清水河分布****广,品质优良。已有800余年历史。清水河海红果个大圆润,表皮暗红色或紫红色,果面有光泽,果肉*;口感汁液多,质地细脆,酸甜适口,冷冻后更为甘酸醇厚。
海红果酒厂家分享:关于海红果,还有一个美丽的神话故事。相传在以前,在紧临黄河的半山腰上有一千佛洞,住着东海龙王的小女儿--龙女海红,她貌若天仙,慈悲善良,常常现身帮助黄河周边的老百姓,深受百姓们的爱戴。
海红果树在黄河流域世世代代的生长,开花,结果,经历了千年历史。在《食货》中有这样的记述:"海红味甘酸,霜后紫色,耐冻曰冻果;酒浸曰醉果,熬去渣摊薄曰果*,切片晒干曰果干"。如史料记载,酸甜可口的海红果可以做成美味的果*,而清水河特产——果*、山楂片的主要原料之一就是海红果。在当地,海红果不止史料所记载的这些食用方法,村民们还会把海红果做成罐头、果汁、果酱等,也是待客佳品。
海红果酒甘肃分享海红果源自秦晋蒙交界处,海红果已有一千年多历史,是一种经过多年优胜劣汰的优选稀有树种。叶长5——10cm,叶宽2——4cm,叶柄长2——3cm。完全花,伞状花序,花冠直径4——5cm,白色带有红晕,花瓣卵圆形,花柱基部联合,有葺毛。果实小,扁圆形,纵向有5棱凸起,但不显著,平均单果重8克,纵径2.3cm,横径2.5cm,果实呈彩暗红色,果面有光泽,果肉*,质地细脆,汁液多,味酸甜。果树3月中旬开始萌动,四月中、下旬开花,6月上、中旬新梢停止生长,6月底果实开始着色,9月下旬成熟,11月上旬落叶期结束,而后进入休眠。