红酒柜是用来保存红酒的酒柜,他具有恒温、恒湿等特点。与酒窖的恒温特性一样,红酒柜具有红酒保存的理想环境。按制冷方式红酒柜可分为:半导体电子酒柜,压缩机电子酒柜两大类
酒柜就是专门存放酒的空间.从材料大类来分,酒柜可分为木制酒柜和电子酒柜。木制酒柜是作为陈设存放酒的一种家具;电子酒柜,模仿葡萄酒自然储藏条件而设计出来的一种电器,也可以是一种小型的仿生酒窖。用于存放葡萄酒的酒柜一般来说就是专指电子酒柜。酒柜除了被称为电子酒柜,也常称红酒柜或者葡萄酒酒柜,由于酒柜恒温,不锈钢恒温红酒柜,所以也叫恒温酒柜。按制冷方式红酒柜可分为:半导体电子酒柜,压缩机电子酒柜两大类;压缩机酒柜又可细分压缩机直冷式酒柜,压缩机恒温红酒柜,压缩机变频风冷式酒柜。也有人将电子酒柜专指半导体电子酒柜。
直冷直冷式压缩机酒柜是自然热传导制冷方式,由蒸发器表面低温的自然对流,降低箱内温度,从而达到箱体内温差趋于一致,但温度不能完全均匀,距离冷源点近的部位温度低,距离冷源点远的部位温度高。直冷式压缩机酒柜相对风冷压缩机酒柜因少风机搅拌,相对会静音些。风冷风冷式压缩机酒柜是将冷源与箱内空气隔离,用风扇抽取冷源的冷气吹至箱体内并加以搅拌。内置风扇促使空气流动与良性循环,确保酒柜箱体内不同空间的温度均匀一致与稳定。单温单温是指酒柜箱体内只有一个温区,内部温度一致。双温双温是指酒柜箱体内分为两个温区,****红酒柜定制,分为两个部分:上部为低温区,低温区温控范围一般在5~12℃;下部为高温区,高温区温控范围为12~22℃。
酒柜vs酒架一个好的酒架是酒柜必不可少的组成部分。木质酒架对于酒柜的作用有三:1、酒柜内的实木存酒架,可有效吸收震动,起到避震的作用;2、通过酒架可以体现储藏条件的好坏。酒架镂出细致光滑的凹槽,平行或垂直,可以让不同形状的酒瓶都能安全地存放,便于藏酒者管理;3、酒架的香味可使酒香更丰富。因酒架实木在制作之前的熏烤、翻晒的强弱及时间长短会带给酒架不同的香味,在葡萄酒的存放发酵过程中,实木酒架的木材芳香会通过瓶塞溶入葡萄酒中,使酒香更丰富。
维颂酒柜引进采用进口全自动生产设备,红酒柜,从酒柜产品开发设计到样品验证,从来料到红酒柜成品,各环节都经过严格的把关。每台恒温酒柜实施全生产过程品质跟踪,每个生产环节都有严格品质控制,每台恒温酒柜确保有24小时实际运行测试。
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