圆白菜/生菜建议不要直接放进冰箱,应先把表面水分风干,再用干净纸巾包裹好,装进袋子放入冰箱保存。或者在冰箱保鲜盒里铺层纸巾,以吸收潮气,延长果蔬保鲜时间。这样可以保存3~5天。
老化的生菜叶子会发黄、叶片边缘呈干枯状,若大面积腐烂则建议直接扔掉不要再食用。
萝卜
萝卜的叶子会吸收萝卜的养分,学校食材配送,让萝卜变糠,所以建议去掉萝卜缨放入冰箱保存,可保存3~5天。
萝卜变糠、变软、没有水分可以食用,只是营养价值不高。若发黑则不要食用。
青椒
青椒沾水以后会变质,保存前不要用水洗,直接擦干放入保鲜袋再存放于冰箱,可以保存一周左右。
发黄变软的青椒即为腐烂,不宜食用。
冬瓜
冬瓜贮藏适宜条件:温度为10-15℃,相对湿度为70-75%,且通风良好,存放在10-15℃左右,可保存数月。如果直接放入冰箱保存,则只可保存3天左右。
变色、变软、闻着有酸味的冬瓜不能食用。
苋菜茎叶作为蔬菜食用;叶杂有各种颜色者供观赏;根、果实及全草入药,有明目、利大小便、去寒热的****。
****作用
苋菜能补1气、清热、明目、滑胎、利大小1肠,且对牙齿和骨骼的生长可起到****作用,并能维持正常的心肌活动,****肌肉痉挛。还具有****凝血、增加血红蛋白含量并****携氧能力、********等功能。
苋菜富含膳食纤维,常食可以*轻身,****排1毒,****便1秘。 同时常吃苋菜可增强体质,所含 比茄果类高,无公害蔬菜配送,有“长寿菜”之称。
苋菜能****儿童生长发育,南昌配送,其铁、钙的含量高于*,为鲜蔬菜中的*。亦适宜于贫1血患者、妇女和老年人食用,维持正常心肌活动,****凝血、****和血液携带氧气的功能。
营养价值
每100克可含水分90 .1克,蛋白质1.8克,脂肪O.3克,碳水化合物5.4克,粗纤维0.8克,灰分1.6克,胡萝卜素1.95毫克,维生素马0.04毫克,维生素马0.16毫克,尼克酸1.1毫克,维生素C28毫克,水果配送,钙180毫克,磷46毫克,单位食堂食材配送,铁3.4毫克,钾577毫克,钠23毫克,镁87.7毫克,氯160毫克。