食品级乳糖醇生产厂家
面议
中国 湖北 武汉 东西湖区
产品属性
- 产地:
- 湖北
- 包装:
- 25kg/件
- 品牌:
- 润德
- 品牌:
- 其他
- 产品名称:
- 乳糖醇
- 型号:
- 18627907091
- 产地:
- 湖北
- CAS:
- 585-86-4
- 有效物质含量:
- 99%
- 生产执行标准:
- 国标
- 最大使用量:
- 0.05%
- 用途:
- 加工助剂
- 性状:
- 白色结晶或结晶性粉末或无色液体
- 水分含量:
- 0.01%
- 干燥失重:
- 0.1%
- 砷(以As计):
- 0.0001%
- 重金属含量(以Pb计):
- 0.0001%
- 包装规格:
- 25kg/件
- 储存方法:
- 密封干燥储存
- 保存期限:
- 两年
食品级乳糖醇
TEL:186 # 2790 # 7091&nb*mp; 027 # 5922 # 8931
英文名:lactitol
别名:吡喃半乳糖-D-葡萄糖醇
分子式:C12H24O11
分子量:344.32
CAS:585-86-4
标准:食品级/药品级
性状:白色结晶或结晶性粉末或无色液体。无臭,甜味。甜度约为蔗糖的30%-40%、热量约为蔗糖的一半(8.4kJ/g)。稳定性高、不吸湿、****易溶于水,10%水溶性的pH值为4.5-8.5。温度升高可产生*。熔点,无水物是146℃,一水物94-97℃,二水物70-80℃。水合物加热至100℃以上逐渐失去水分,250℃以上发生分子内脱水生产乳焦糖。
用途:甜味剂;*改进剂;乳化剂;增稠剂;稳定剂。本品尚可应用于各种糖果如巧克力、硬糖、软糖、口香糖以及冷冻甜食、焙烤食品等。
1.本品比乳糖稳定,在pH为3-7.5,温度60℃下放置1个多月,未见分解产物,煮沸或消毒亦未见变色,但在强酸或强碱中,置放2个月以上,会有分解产物(约10%),加热时更容易水解,变成微*。
2.本品用于焙烤食品,当温度升至250℃时,可产生*。
3.本品代谢与胰岛素无关,不增加血糖浓度,可供*人食用。大量剂可引起腹泻。
4.本品尚可应用于各种糖果及巧克力、硬糖、软糖、口香糖以及冷冻甜食、焙烤食品等。
用量可按照正常生产需要用于果汁(味)型饮料、冰淇淋、糕点、乳饮料。
以上内容为食品级乳糖醇生产厂家,本产品由湖北鑫润德化工有限公司直销供应。
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