超前餐饮(图)|特色小吃技术|巢湖特色小吃

两年前，我还是一个朝八晚六，三点*的打工者，每月靠着微薄的工资生活着，虽然生活并不富裕，但是也算是吃穿不愁，家里和和美美。然而一直到家里的二太子*落地，面对着新一轮的奶粉、尿不湿、营养品、玩具的需求，我一下子坐不住了。“树挪死，人挪活”，面对压力，特色小吃技术，我知道是时候做出改变了，要么跳槽寻找一个收入更高的工作，要么实现自己一直以来拥有的创业梦。

我的表哥从十几年前就一直在经营一家云南*米线店，生意一直不错，看着他们家生活的有滋有味，车子两三年一换，我禁不住的蠢蠢欲动起来，想着或许可以去他那里学学技术，也开个分店什么的。可是拨通电话之后，表哥的各种委婉托词，让我心凉，我知道，他并不愿意轻易的教给我他来之不易的技术。是啊，如今社会，欠什么别欠人情，我于是自己开始在网络上寻找学习小吃技术的方法，虽然要花一些钱，但是学的舒服，不求人。

在经过将近一个月的研究考察之后，巢湖特色小吃，我报名参加了一个叫做鸿运来小吃培训的小吃培训学校，之所以选择这家公司，主要是因为他家有十几年的经营历史，这首先让人觉得靠谱，其次在实地考察之后，无论是从学校硬件设施还是整体的师资力量，都是显而易见的强大。****初我是想学传统美食卤汁凉粉的制作技术的，因为我单纯的觉得，自己喜欢吃，可是每次想吃就必须跑到街里去吃，其他的地方根本吃不到，如果我自己开那么一家，生意一定会不错。可是在报名的时候，鸿运来小吃培训的接待人员却很耐心很负责的告诉我，卤汁凉粉的制作工艺太过考究，学来不易，不仅对于原料、烹饪技巧要求很高，而且即使是撒盐一件很简单的事情都有很严苛的要求。学起来难其实也罢，主要这道小吃属于小众口味，很多人可能都没听说过这道美食的大名，而且卤汁凉粉又有“黑暗料理“之称，并不是很被大众接受，新的顾客首先不懂得卤汁凉粉考究的吃法，其次不能很快适应接受其味道，这就是除了去*街，外边很少能吃到卤汁凉粉的根本原因。我深以为然，在考虑再三以及和鸿运来小吃培训工作人员深入讨论之后，选择了更被大众接受的胡辣汤的技术。在此还是要感谢鸿运来小吃培训那位美丽善良的接待姑娘，要知道，作为学员选择什么技术来学习和工作人员本身实际没有任何关系，这位工作人员耐心的劝导完全是出于职业素养和责任心，这让我对鸿运来小吃培训整个公司，都产生了高度的信任感。

我在决定了学习的技术内容之后，本以为就要掏学费了，可是那位接待姑娘阻止了我的举动，微笑着带着一脸迷茫的我来到了一间培训教室。原来，鸿运来小吃培训还为新来的学员提供试听的服务，一堂课，学不走实用的技术，却可以对学校的水平，老师的授课经验有了一个大致的了解，这的确很贴心，不过，更贴心的还在后边。一堂课后，我已经快要按捺不住想要报名学习的冲动了，满脑子都是学成技术之后的财源滚滚，然后工作人员的一个举动，更加让我感到了贴心和感动——试吃。各种由学员烹制成的小吃美味陈列在前，任我品尝，我知道，鸿运来小吃培训这是想要明白的告诉我，我的学费不会白花，不久之后，这样的美食也可以出自我的手中，我可以用他来创造属于自己的****，让我的家人和孩子过上好的生活。

在支付了学费之后，我就开始了为期一周的培训过程，这里就不多做赘述，每天上课，学习，老师现场指导，学员之间互相讨论切磋，其乐融融，一周时间，我从一个纯粹的吃货，变成了一个拥有绝密技术的大厨，的确是难以想象。而且，我一直担心的后期各种乱收费的情况也没有出现过，一次支付学费，一步到位，在这里，还是要感谢一下鸿运来小吃培训的****和诚信的。一周后，看着由自己亲手制作的胡辣汤，看着自己家人吃饱之后满足的笑容，我并没有大家想象的那么快乐，因为一个新的问题，产生了新的困扰，那就是，创业开店，要如何进行？我对此没有任何经验，毕竟，有多少拥有手艺的创业者却因为经营不善，导致亏本，酒香不怕巷子深，这个道理并不是在哪里都适用啊。

万幸的是，鸿运来小吃培训餐饮又一次解决了我所有的烦恼，他们公司居然让一位的创业导师带着我，从店铺选址，设备选购，原材料选购订货，店面装修每一步都手把手的教会我，帮我选择。而且在这个过程中，把一些或传统或新颖的经营理念统统教给了我。让我对自己如何去经营自己的店铺有一个初步的规划。2014年10月，本人的小店终于开业了，创业导师依然不辞辛苦的在我店里帮忙，甚至动手帮着收拾桌子，开业的前几天，天天如此，一直到确定我的店面不会再有什么问题疏漏，可以一直保持良性循环，他才放心的离去，去指导其他的学员。我很庆幸，自己选择到了一家的小吃培训学校，让我从无到有的拥有了属于自己的事业，是他们的责任心和超凡的技术造就了我如今的生活。

如果读者们有兴趣和我一样，开一家小吃店，自己做自己的小老板，那么我希望我的这次亲身经历可以帮助到您，特色小吃加盟店，如果，你还有什么疑惑，可以到我的小店来聊聊，除了我的制作*，其他东西，一定知无不言言无不尽。当然****简单的方法，还是去鸿运来小吃培训餐饮小吃培训学校学习，因为那里，真的是任何一位想要学习小吃技术的创业者的理想场所。

鸿运来小吃培训小吃培训，一个家乡创业的好机会！

****；低成本；

随时随地；想学就学。

不需要经验技术，

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只要你有一颗想学小吃技术的心！

鸿运来小吃培训有的师傅，一对一指导教学，包教包会！学会为止！

无论你以前从事什么工作，无论你以前是否有餐饮的基础；

不管你是退伍军人、下岗工人、家庭主妇、返乡农民工、不管你是南方人还是北方人，

只要你想学一门小吃技术，只要你有一个创业梦想。

千里传香小吃培训期待你的到来！

师资力量：机构聘请全国各地名师任教，教师一对一指导教学。简单易学，轻松上手，包学包会。保证每位学员掌握技术成功开店，实现创业梦想。更有网络设计，网络推广，宣传策划等工作人员鼎力支持。

培训项目：机构开设的培训项目有早点类、卤菜类、烧烤类、油炸类、糕点类、饮品类、面食类等百余项。其中多个小吃项目为全国名吃。

精益求精，只为做出更好的美食

老灶台秉承中国传统的饮食文化精髓，传承与现代结合新配方，展现美食*烹制技术，

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早餐系列

状元及第粥 海鲜粥 五谷豆浆 银耳莲子粥 逍遥镇胡辣汤 千里香馄饨 手抓饼 素馅小笼包 肉素馅饼 紫米杂粮油条 二代无矾油条 香卤豆腐脑 单县羊汤 皮蛋瘦肉粥 紫菜鱼片粥 香菇香芹粥 荔湾艇仔粥 南瓜粥 水果粥 八宝粥 五仁粥 红油鸡蛋灌饼 特色五谷煎饼 鱼片紫菜粥 油炸糕 山东杂粮煎饼 牛奶燕麦粥 小米煎饼盒子 母鸡汤 糁 老豆腐

面点系列

酸辣面 鸡汤面 油泼面 小炒肉面 香菇鸡块面 热干面 香辣面 担担面 铁锅焖面 一根面 抻面 饸饹面 大同勾刀面 河南烩面 安徽牛肉板面 刀削面 奶油炸糕 墩饽饽 重庆筱面 山西拨鱼儿面 手擀面 牛肉面 揪片汤面 凉面 兰州拉面 酱香茄丁面 猫耳面 素炒面 新疆臊子面 肉炒面 排骨面 老北京炸酱面 肉丝面 麻辣面

干锅类培训项目

干锅千叶豆腐 什锦干锅 干锅鸭头 干锅鸡块 干锅排骨 干锅香辣虾 干锅翅中 干锅肥肠 干锅牛杂 干锅羊杂 干锅鱼 干锅杏鲍菇 【电话查看更多项目】