异丁醇|东莞立汇化工|异丁醇定做

醇的物理性质

醇类化合物受羟基的影响，存在分子间的氢键，异丁醇定做，在水中还有醇分子和水分子间的氢键。所以，它们的物理性质与相应的烃差异较大。主要表现在熔沸点比较高，在水中有一定的溶解度等。一般而言，低级的醇类水溶性较好，甲l醇、乙醇和丙l醇能与水以任意比例混溶。4~11个碳原子的醇为油状液体，部分溶于水，以后随着碳原子数增加，烃基对分子的影响越来越大，使高*醇的物理性质更接近于相应的烃。另外，低级的醇具有特殊的气味和辛辣的味道，而高*的醇则无嗅、无味。

工业上一般用淀粉发酵法或乙烯直接水化法制取乙醇：

发酵法

糖质原料（如糖蜜、亚硫酸废液等）和淀粉原料（如甘薯、玉米、高梁等）发酵；

发酵法制乙醇是在酿酒的基础上发展起来的，在相当长的历史时期内，曾是生产乙醇的唯l一工业方法。

发酵法的原料可以是含淀粉的农产品，如谷类、薯类或*植物果实等；也可用制糖厂的废糖蜜；或者用含纤维素的木屑、植物茎秆等。这些物质经一定的预处理后，异丁醇，经水解（用废蜜糖作原料不经这一步）、发酵，即可制得乙醇。发酵液中的质量分数约为6%~10%，并含有其他一些有机杂质，经精馏可得95%的工业乙醇。

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