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与蔗糖比较果葡糖浆有如下优良性能: 口感清润,越冷越清甜。用果葡糖浆配制的饮料、汽水,饮后给人一种清爽的感觉。对果汁或果肉型饮料的风味具有不掩盖性的特点。可保持果肉色泽鲜艳和果品固有的香味。国内外许多着名的运动型饮料如健力宝、可口可乐、百事可乐等都采用果葡糖浆作为糖源。
因为渗透压高,所以果葡糖浆加工蜜饯时,渗透快。生产时间可缩短,果葡糖浆 厂家,与蔗糖混合使用,成品色泽鲜明。因为渗透压高,用于蜜饯、果酱上,果葡糖浆 生产厂家,防腐性好,利于保存。
1、可作糖浆:因为果糖和葡萄糖可以直接被吸收,所以用来加工糖浆更利于病人。咳必清、枇杷露等均可。
2、可作药酒:利用果葡糖浆溶解度高,潍坊果葡糖浆,操作方便,风味也好。
3、可作:用果葡糖浆为病弱孕婴加工;蛀牙病是儿童的常见牙病,用果葡糖浆加工儿童*食品或是直接用作獐的甜味剂,对儿童的牙齿健康会有好处。因实践证明这种儿童食品对减轻儿童的蛀牙病很有效果。