大岭山保健龟配送_厚街保健龟配送_保健龟

人类食用龟已有悠久的历史，我国战国时代的《山海经》中就有吃龟的记载。乌龟肉、汤和蛋都是传统美食，厚街保健龟配送，一向被人们当作美味佳肴，而且又是高蛋白、低脂肪、富含多种维生素和氨基酸，保健龟，并具有医yao效果的高ji营养食品。

营养分析

乌龟的营养成分类似于甲鱼，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、微量元素等。乌龟肌肉的蛋白质含量达16.64%，必需氨基酸和鲜味氨基酸分别占氨基酸总量的49.16%和43.39%，氨基酸组成中以Glu含量****为丰富。乌龟是传统的食疗补品。李时珍曰：“介虫三百六十，而龟为*。龟，介虫之灵长者也”。《神农本草经》将其列为上品，认为能“主漏下赤白，久服轻身不饥。”

　　乌龟蛋白容易被*所吸收，可增强****功能，对****健康和****ai zhen有着重要作用。龟肉具有养血生血、滋yin益肾之****，性味甘酸温。补益力强，营养价值高，对各种肿liu阴亏血虚者及*、咯血、心烦不寐、遗尿、*、筋骨疼痛、肢体拘挛不利等慢性bing都有一定疗xiao。

　　*即乌龟的腹甲，为传统的名贵药材，它富含骨胶原和蛋白质、钙、磷、脂类、肽类和多种酶。据中医临床研究证实，大岭山保健龟配送，*气腥、味咸、性寒，具有滋yin降火，潜阳退蒸，补shen健骨等****。现代医学研究证明，*含骨胶原，其中有多种氨基酸、甾类化合物及钙、磷等，提取物能*肿liu细胞S-180、Ec 等，对*型肝ai有治liao作用。

中华草龟具有较高的食用和药yong价值，养殖面广， 龟科动物草龟的肉。草龟又称水龟、金龟、神龟。分布于我国浙江、河北、河南、江苏、山东、安徽、广东、广西、湖北、四川、云南、陕西等地。获得后，杀si（去头）或煮死，剔除龟甲、内脏，取肉用。

[性能]味甘，性平。能滋yin补xue，止血。

[参考]含蛋白质、脂肪、无机盐等成分。

[用途]用于虚劳发热，潮热骨蒸，咳嗽上气；阴虚血热，咯血、*、便xue；肝shen阴虚，经闭。

[用法]煮汤，蒸食，入菜肴。

烧龟肉：草龟1只，取肉切块，用食油煸炒后，放入葱、花椒、酱油、白糖和食yan等混匀，加水适量，以小火煨炖熟。源于《便民食疗》。龟肉能滋肝shen之阴以降火。用于虚劳发热，咳嗽咯血；亦可用于*、便xue，痔chuang出血。

水龟羊肉汤：乌龟1只，取肉切块；羊肉250g，切块。加水适量，以小火炖汤，放猪脂、食yan调味服食。

草龟肉偏补shen阴，羊肉偏补shen阳，配伍应用，有阴阳双补之妙。用于精血不足，肾阳虚衰，眩晕*，阳wei尿频，或小儿遗尿等。