赛西维烘焙学校成立于2003年,企业历经十五年的不断努力与发展,甘肃学烘焙,现旗下拥有东莞校区、惠州校区、肇庆校区。企业于2012年建立烘焙品牌店面“西米斯”。十五年企业秉承“踏实 坚持 付出 感恩”的企业精神,致力于为烘焙行业培养更多优l秀技术人才。
在2008年被香港国际美食****会授予“中华烘焙美食人才培训基地”,2009年成为《美食导报?东莞饮食》理事单位,在2011年成为广东岭南点心研究发展中心东莞分中心,在2014年被中国烘焙工商联合会授予“****l佳培训合作培训机构”,在2016年荣获“中国烘焙人才****l佳贡献奖”。
服务的内部管理规划
建立服务系统有四大内部管理规划,分别是运行策略规划、服务流程管理、顾客资讯管理和改进管理计划。
1.运行策略规划
(1) 服务方向的设计;
(2) 服务目标的设计;
(3) 研究开发设计;
(4) 资源整合的设计。
2.服务流程管理
(1) 人事管理:从招聘、培训到离职退休的全过程;
(2) *管理:日常营业、设备*、环境卫生、效绩评估等;
(3) 标准作业流程设计:各项制度、服务手则等。
3.顾客资讯管理
(1) 市场调研与竞争者优势分析;
(2) 顾客资料处理,即建立顾客资料库;
(3) 现场服务技巧设计,如礼节、用语。
4.改进管理计划
(1) 现场立即改进:规模较小,所需时间短,可以现场立即更正;
(2) 纳入改进计划:规模较大,所需时间较长。
整个服务系统是环环相扣、彼此相互紧密衔接的。经营者们可以依照自己公司的实际情况来设计制定,不一定要完全符合上述的这些,要因地制宜,根据自己的实际情况制订适合自己门店的服务体系,但是必须以满足顾客的需求为出发点,从顾客的角度来设计。
赛西维烘焙学校成立于2003年,企业历经十五年的不断努力与发展,学烘焙学校,现旗下拥有东莞校区、惠州校区、肇庆校区。企业于2012年建立烘焙品牌店面“西米斯”。十五年企业秉承“踏实 坚持 付出 感恩”的企业精神,致力于为烘焙行业培养更多优l秀技术人才。
【课程名称】:开店指导训练营
【学习对象】:面向开店的同学掌握开店的方法与技巧,结业即可参加工作.特别是针对想开店经营的学员
【课程内容】:1、开店流程学习;2、开店的选址与装修;3、开店的店员管理;4、开店的营销计划。 【课程亮点】:本班由****指导老师讲解,封闭教学!全程案例教学讲解开店全过程!互动体验学习方式,国外学烘焙,让学生较快领略开店要点!全天授课,包学会,不会部分免学费再学!
【学习方式】:循环授课,初学烘焙,随到随学.每人一套校服,一套工具.老师*、讲解,学员实际操作,全程实操教学,并由老师现场指导.
【学期及学费】:学习2天,原价3880元,现报名立减1000元,现优惠价2880元,一期学不会,下期免学费再学。