一年四季,葡萄园中的劳作amp;处理枝条
天津康佳怡食品贸易有限公司成立于2015年5月14日,本部位于天津市西青区天祥工业园内,主要经营进口商品批发及零售;食材、物料配送,净菜加工,经营有17大类4000多种产品,红酒,并实现了冷链管理及严格的质量监控体系,确保食品的安全及新鲜度。
到了2、3月份,葡萄园中的冬季修剪陆续完成,一行行的葡萄树之间遍布枝条。果农们会把这些枝条清出葡萄园,但这并不意味着它们将被销毁、丢弃。剪下的枝条其实是很好的天然肥料,使用机器将其打碎或是烧成灰烬,再加入葡萄酒发酵所剩的残渣,就形成了有机的堆肥。
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葡萄酒世界两大阵营:旧世界和新世界之八
天津康佳怡食品贸易有限公司成立于2015年5月14日,本部位于天津市西青区天祥工业园内,主要经营进口商品批发及零售;食材、物料配送,净菜加工,经营有17大类4000多种产品,并实现了冷链管理及严格的质量监控体系,确保食品的安全及新鲜度。
葡萄酒风格
由于地理位置、酿酒哲学和酿造工艺等不同,新世界和旧世界的葡萄酒风格在总体上有着明显的区别。旧世界葡萄酒的风格往往带有葡萄园风土所赋予的特点,比如矿物质风味,且结构突出,红酒的知识,酸度和单宁都较高,个性优雅、稳重。新世界的葡萄酒则会更加圆润,果香奔放,个性多变。此外,由于新世界产酒国总体上温度要比旧世界产酒国温暖一些,红酒木盒包装,所以其葡萄酒酒体会更加饱满,成酒更加成熟。
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