龙水商贸(图)、东北大米、大米

免淘米无须淘洗而直接能放到锅里煮的大米，大米，在新美味白米加工(NTWP)免淘米加工方法中，对碾好的大米经过碾磨、烘干、分离等程序，结合轻度擦离，有效地除去大部分糊粉层。使用50％温热的木薯淀粉颗粒完全除去残留的糊粉层而不损伤胚乳。从而使得米粒表面光滑，晶莹洁白，即使淘洗也不会出现浑汤现象，这种方法称为新美味白米加工(NTWP)，所生产的大米称为美味白米( 研R)。工艺流程启动分工段(热吸附材料加工段，蒸汽运行段，免淘米加工段)，由于免淘米食用方便，用水量少，既降低成本，保留了营养层，也减少对环境的污染。随着人民生活水平的****，免淘米的消费也将会逐步增加。

食疗药膳

大米，又称“稻米”。分为籼米、粳米、糯米三种。大米性平，味甘。具有补中、益精强志、聪耳明目、和五脏、通血脉、止烦、止渴、*等作用。

大米的营养十分丰富，是中国人民的主要食粮之一。以粳米为例，在每百克粳米中，含蛋白质(蛋白质食品)6.7克，脂肪0.9克，碳水化合物77.6克，五常大米，粗纤维0.3克，钙(钙食品)7毫克，磷136毫克，铁(铁食品)2.3毫克，维生素B1 0.16毫克，五湖大米，维生素(维生素食品)B2 0.05毫克，烟酸1毫克以及蛋氨酸125毫克，缬氨酸394毫克，亮氨酸610毫克，异亮氨酸251毫克，苏氨酸280毫克，苯丙氨酸394毫克，色氨酸122毫克，赖氨酸255毫克等多种营养物质。