绿洲海食品(图)、果啤厂家、开封果啤

生产

尽管果啤在口味和成份上与普通啤酒有所区别，果啤厂，其在产品特性、使用原料和生产工艺流程上与啤酒相同，只是在过滤时加上适量的果汁和糖。果汁啤酒****早出现在欧洲，自从1993年欧盟批准啤酒厂批量生产啤酒混合饮料后，1994年位于德国法兰克福的亨宁格啤酒厂*生产了一种名为拉德尔的啤酒混合饮料，它是用啤酒加果汁汽水配制而成的。

果啤的崛起，啤酒的第五种成分——水果

众所周知，啤酒只含有四种成分：谷物、啤酒花、酵母和水。但近些年来，第五种成分——水果——开始在啤酒行业崛起。根据英敏特全球新产品数据库(GNPD)的数据，开封果啤，过去5年全球十分之一的啤酒具有水果味道。啤酒品牌主要利用浓缩还原果汁、水果萃取物和果皮制作果啤。

2012年左右，果啤厂家，果啤开始在欧洲加快发展，主要为拉德尔（radlers）啤酒或香蒂（shandies）啤酒（通常是一半啤酒，一半果汁或柠檬水），但也有添加果味的啤酒。从那时候起，喜力、嘉士伯和百威英博等主流厂商成功恢复果啤传统，对冲主流啤酒*下滑的困境。

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