伯恩市是金丘(Cote de Or)产区的第二大城市,啤酒代理商,是勃艮第葡萄酒贸易的中心。有资料记载,在法国法定产区制度形成以前,伯恩市就已经与勃艮第葡萄酒息息相关。伯恩市就是伯恩产区的一部分。
现在的伯恩产区被经过此处的高铁轨道一分为二。西部是古老的山坡,分布着葡萄园和古老的城镇,自酿啤酒,居住着长期从事葡萄酒贸易的酒商。东部则聚集了很多现代化的酿酒厂。现在,伯恩产区已拥有34个*葡萄园。以往,当地(包括周边地区)所产葡萄酒的酒标上都可以冠以“Beaune”的名字,但自1936年伯恩被纳入法定产区后,只有使用该产区葡萄酿制的酒的酒标上才能标上“Beaune”。
关键词:红酒,葡萄酒,进口酒
欧克塞-迪雷斯产区为大陆性(Continental)气候,夏季温和干燥,冬季寒冷漫长。尽管春季比勃艮第北部地区要温暖些,但清晨依旧寒冷,这不太利于葡萄生长。产区葡萄园占地面积为133.22公顷,其中红葡萄种植面积93.13公顷,*园27.17公顷;白葡萄40.09公顷,*园面积2.03公顷。这里的葡萄园多位于山坡上,无醇啤酒,大都坐北朝南,因此光照充足。土壤表层主要以带有泥灰岩的石灰岩土壤为主,土壤排水性能好,松江区啤酒,意味着该产区酿制的葡萄酒口感更加精致,结构更加分明。
关键词:进口酒,红酒,葡萄酒