常州茶叶保鲜冷库制作案例推荐
艺寒制冷,****从事保鲜冷库安装建造服务,在技术上不断革新进取,并致力于绿色环保材料的运用和节能技术的研发,****的制冷设备和精密的远程监看系统已广泛的应用。荣获全国冷链*联系企业,中国冷链*服务商。
这种大量保鲜贮存是不加任何保鲜剂,纯属物理保鲜,只要库房建筑合理,保鲜库,库温保持在-4℃至2℃不变,即可。但茶叶出库前必须要经过抽真空保鲜处理,否则,茶叶暴露空气中,由于外界冷热相遇,水分和氧气会形成水汽珠,而凝结在茶叶上,加速茶叶劣变。
水果蔬菜保鲜库的温度控制方法
怎样使水果蔬菜达到保鲜
1、果蔬保鲜库的冷却目的
产地收获后的果蔬如能迅速降温、移走果蔬的田间热,可以降低果蔬的呼吸作用、减缓失水率、有效的*微生物生长,对果蔬的保鲜是十分有利的。
在果蔬运输途中,目前除个别冷藏车、船外,重庆保鲜库公司,大部分还是一般的车、船,果蔬温度会持续升高,重庆保鲜库保鲜水果,再加上运输途中的震动。冲击,都会使果蔬的呼吸强度增加,产生机械损伤,甚至腐烂变质。因此,重庆冷库保鲜库价格,水果运输前对水果、蔬菜冷却可以减少腐烂。
2、保鲜库冷却条件
果蔬的冷却在*的冷却间进行,也可以在冷库的穿堂内冷却。冷却间的温度视果蔬的品种而定,一般在0~ -2℃范围内。空气流速一般为0.5~1.5m/s。叶菜类冷却时间大约5h,果实类了冷却时间大约10h,瓜类冷却时间大约16~24h。
在冷却时一般采用交叉堆码方法,以保证冷空气流畅、加速果蔬的冷却。有些果蔬(如栗子、毛豆)需要拆包后倒在席子上摊开冷却,待冷却后在进行包装。对于直接入库冷藏的果蔬,可采用逐步降温的方法使果蔬由常温逐渐冷却冷藏。