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厨房排烟之油烟净化器选购方法

北京金捷能厨房设备：炉具系列、台柜系列、车架系列、排烟系列、洗消系列、机械系列等产品的销售及安装服务。

“我们的产品是较贵的”—— 方法：与同类餐馆同样排放条件横向对比。 通常来说，较好效率的油烟净化器确实价格比较昂贵，同一厂家，同样的处理容量，较高的效率和较低效产品的销售价格可以相差5倍以上，“没有人会驾驶奔驰轿车来送快递”，即使是较高的档次的酒楼， 如果可以高空排放油烟，采用普通级别的净化器也能够满足环保要求，买较合适的，不买****贵的。

“我们的产品是较便宜的”—— 方法：与同等处理效果不同厂家横向对比。 “永远不要将微型面包车和奔驰轿车比价格”。在确定处理效果能满足要求的前提下，综合考虑价格、售后服务（本地厂商可信度稍高）、设备安全、稳定度（口碑）等因素，买较合适的，不买较便宜的。

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北京金捷能厨房排烟工程服务包含：厨房排烟工程烟罩，厨房排烟工程排烟管道，厨房排烟工程排烟管道，厨房排烟工程排烟风机；业务范围覆盖：家用厨房排烟工程，住宅厨房排烟工程，酒店厨房排烟工程，厨房排烟系统，食堂厨房排烟工程，西餐厅厨房排烟工程。

厨房排烟

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注意事项

1、由统一的抽风机抽风的时辰，当多台设备并联使用。也必须保证分配给各台设备处理风量的比例靠近他打算处理风量的比例。

2、应加装防雨、遮阳的遮阳篷，室外装配时。省得影响装备的正常操纵寿命以及增加毋庸要的维护用度。先用螺丝刀泄放电场中残留电荷。具体操纵是手握住螺丝刀的绝缘手柄，掀开装备的检讨门后。用螺丝刀的金属部分短接一下电场其中一个筒的阴阳****。

排烟口按所负担分区进行开启控制，排烟口可由消防中心远程和就地手动开启。所有排烟风机设280℃自动关闭的排烟防火阀，住宅厨房排烟系统，当烟气温度达到280℃时，防火阀自动关闭，酒店厨房排烟系统成套设备，同时联动排烟风机停止，且要求风机能够在280℃时连续工作30min。所有安装在吊顶内的排烟管道均采用不燃材料包裹，并与可燃物的距离不小于150mm，空调通风管道穿越防火区时用不燃材料包裹。

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厨房排烟的重要性

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厨房油烟的毒性主要有：

肺部毒性，吸入烹调油烟气可引起大鼠肺部*和*细胞损伤。大鼠吸入烹调油烟后肺*细胞周期异常和凋亡率降低可能是导致大鼠*作用机制之一。

****毒性，烹调油烟能影响机体的细胞****、巨噬细胞功能、****监视功能，从而使机体的****功能下降。

致突变性，烹调油烟中存在着能引起*突变、DNA损伤、染色体损伤等不同生物学效应的遗传毒性物质。

烹调油烟对*具有潜在危险性。烹调油烟对大鼠**有不同程度的异常病理变化，并有随染毒时间增加而逐渐加重的趋势。厨房油烟的冷凝物对雄性果蝇的生殖系统也有一定的影响，可导致不育情况的发生

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