山西餐饮厨房设备-餐饮厨房设备-新崛厨业(查看)

太原市新崛厨业有限公司是一家集科研、设计、制、安装、销售于一体的****厨房设备生产企业。

公司主营：山西厨房设备，山西酒店厨房设备，山西油烟净化器，山西*烧烤炉，山西制冷设备，太原岛柜，山西燃气灶，山西排风系统，山西风柜，山西餐饮厨房设备，山西消毒柜等

新崛厨房设备：

常见的3种炒炉到底应该选哪种?

炒炉一般有单炒单温、双炒单温、双炒双温等型号。温锅的作用是提供炒菜时需要的水和便于随时清理锅具，因为有一定的温度，用来刷锅很方便。

炒炉选哪种?如果厨房预期工作负荷较大，基本每口炉灶都有厨师使用，且空间不那么紧张，建议使用双炒双温灶，使每个厨师都有*的温水锅，如果空间紧张，则可选用双炒单温灶。

太原新崛厨业有限公司

商用厨房设备布局时都有特殊的技术要求与实际情况，要严格按照有关规范设计施工，还要结合实际环境条件变通设计，设计要确保可靠安全和高xiao实用的指标。

商用厨房上下水设施设计要考虑以下原则： 1.先确定平面布局，再进行排水设计 商用厨房设备新建与改造的工程上下水流量、点位，餐饮厨房设备，必须根据厨房设备布局设计。只有先有了设备布局方案和技术要求，上下水设施才能有针对性地设计施工。

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****厨房设备公司在设计排烟管道的分布和设定规格不合理和安装不合理，往往会造成厨房排烟不通畅，直接影响油烟净化器的使用。其主要原因有以下几种：

（2）排烟管道由于要穿过建筑梁而使管道通风截面积变小，截面上阻力增加，造成气流不通畅。

（3）排烟管道在穿过建筑梁或躲避其它设备管道时，排烟管道中的一段会低于整体排烟管道平面。在使用一段时间后，由于油水混合物会积聚在较低的那段排烟管道中，山西餐饮厨房设备设计，直接影响排烟通畅。

（4）不同楼层的厨房油烟通过同一主管道排出，离出口近的楼层厨房排烟效果较好，而较低楼层的厨房排烟不通畅。