我是个吃货,我承认,但是我还喜欢自己做东西吃,一般我吃过几次的东西,只要是不太复杂,我都可以做出来。
来济南上学后,威海餐饮调料,我爱吃的东西就更多了:把子肉、甜沫、油旋、黄家烤肉等等,对了,还有黄焖鸡!前面说的几种由于工艺太复杂,餐饮调料代加工厂家,不是很好做,但这黄焖鸡就不同了,它看起来简单许多,于是在吃过几顿之后,我就着手试做黄焖鸡了,过程我就不细说了,和网上的教程大同小异。可是让我没想到的是,就是这看起来简单的黄焖鸡米饭,餐饮调料贴牌,门道也不少,我在家里做了几次,味道和店里卖的根本不一样,倒是有些东北小鸡炖蘑菇的味道,这令我郁闷不已,后来我在网上查资料,又偷偷观察师傅做菜的方法,终于让我找到了问题!
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