产品属性
以一味食材为称号命名,首先应该是食材的精良和食材烹饪的标准化。盱眙龙虾,在这方面做出了****的努力。诸多中国水产*、营养*、卫生*、*以及药膳*、烹饪大师等,通过调研和检测,对盱眙龙虾,从生长环境、发育周期、成熟条件、选材标准、药材成分、烹饪过程、口味特性、营养效果等一系列环节进行了量化、比对、分析、定性,达成了一致的结论,这就是:盱眙龙虾不仅是一道美食,盱眙龙虾,而且是绿色、生态、健康、安全食品。标准化的结果,既对于盱眙龙虾品牌战略延伸有了科学的规范,更对于以盱眙龙虾为代表的龙虾美食文化的健康内涵有了可靠的品质保障。据*们提供的数据证明,具有二十余味草药组成的龙虾调料烹制出的盱眙十三香龙虾,有着滋补营养的“药食同宗”的****。中国的饮食文化,向来是讲究养生的,盱眙龙虾谁正宗,所谓“易牙知味、尹伊说汤”,盱眙龙虾价格,便是先民们对于滋养的归纳。盱眙龙虾正是通过标准化的佐证,让人们在轻松愉快的品尝中,获得健康滋养的惊喜和感动。
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六 、清水小龙虾
龙虾如清水芙蓉般的素雅,不添加其他的香辛料,小龙虾的原汁原味就如此显现出来。
主料:小龙虾
辅料:花椒一把、大蒜头10个、姜两块、葱2根、五香八角少数、香叶几片
做法:
1、热油锅,倒油,将姜、五香八角、香叶、葱、花椒、蒜(拍完用比较入味)一起在锅里爆出香味。
2、往锅里倒入开水,煮沸个五分钟左右,将洗干净的小龙虾一起下锅。
3、倒入龙虾后,盱眙龙虾品牌,中火煮个7-8分钟,加入盐,大火烧了5分钟就搞定啦原汁原味。
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