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工业微波设备优势明显、市场广阔。工业微波设备微波干燥的适用范围****为广阔，现在它在大多数领域都属空白。

我国幅员辽阔，但长江以南广大地区，都是常年或大部分季节处于高温、高湿的环境中。北方地区相对湿度较低，但是很多物料，尤其是食品在加工过程中仍需快速干燥，以保证它的鲜度和质量。

现在许多农副产品、水产品、果品等在深加工工艺中的快速干燥，靠燃烧柴油加热空气或电加热产生远红外辐射来解决。柴油加热虽然运营成本较低，但是它的干燥时间很长，效率低下；此外，在燃烧室里不能充分燃烧的柴油，与在燃烧过程中产生的*烟气都对环境造成污染。

了解微波干燥设备在实际应用中，微波干燥设备定做，依靠经验和小规模实验的数据来指导工业设计还是主要的方式，干燥技术有很宽的应用领域，面对众多的产业、理化性质各不相同的物料、产品质量及其他方面千差万别的要求，干燥技术是一门跨行业、跨学科、具有实验科学性质的技术。通常在干燥技术的开发及应用中需要具备三个方面的知识和技术。微波干燥机

1‘、是需要了解被干燥物料的理化性质和干燥设备产品的使用特点。

2、是要熟悉传递工程的原理，即传质、传热、流体力学和空气动力学等能量传递的原理。

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微波干燥设备市场竞争的现状工业微波设备相对于其他传统设备有很大优势，但是完全取代其他设备还是有一定难度的。在烘干领域，北京微波干燥设备，能用于烘干的设备有很多种，微波干燥设备品牌，比如煤窑、电烘箱、热风烘干机、红外线烘干机等，这些设备对工业微波设备的威胁还很大。比如煤窑，虽然说已经被*列入关停之列，但是政策还没有达到每一个角落都有的地步，所以还是有很多小企业、小地方的生产单位继续用煤窑进行生产。