无锡星源(图)、酱料代加工销售、酱料代加工

1. 草鱼清洗干净去掉腹内黑膜，剖开两半，酱料代加工生产厂家，剔掉鱼骨备用。鱼骨用油炸至酥脆，控油。

2. 花椒和藤椒用小火干焙至香味四溢、焦黄 关火，酱料代加工，压碎。

3. 花椒碎和盐适量，将鱼的正反面抹匀。放入冰箱冷藏腌制1-2天时间。

4. 准备材料。青红椒切圈、大葱切小段、大蒜切片。

5. 不粘锅里放入少许的油，大火烧至8成热，鱼皮朝下，煎至焦黄

6. 翻面继续煎至焦黄， 关中火继续煎8-10分钟。

7. 煎好的鱼装入盘里备用。

8. 炒锅里放入牛油或者猪油化开。

9. 放入葱姜蒜大火爆炒至蒜片微微发焦

10. 放入香辣酱 1勺 、油辣椒 1勺翻炒匀后倒入青红尖椒圈继续翻炒，放入加饭酒 1勺 美****鲜 几滴 白糖 1/4小勺 翻炒均匀。

11. 将青红尖椒倒入煎好的鱼上即可。无锡市星源食品厂坐落于风景秀丽的太湖之滨，无锡市滨湖区华庄街道华联东路2号、东临无锡机场、沪宁高速、312国道、京杭大运河，北靠沪宁铁路，南有绕太湖高速公路及秀丽的天然太湖，西有的太湖风景观光旅游区。

　很多人都听说过香菇酱，从字面上看很多人认为它只是酱，只能蘸菜做酱料用。其实不然，对香菇酱正确的解释应该是酱菜。凉拌：香菇酱凉拌，不用配饭，香香的酱，浓浓的香，嫩的豆腐，好吃不长肉。****美味的是，豆腐中夹杂的香菇丁，吃在嘴里，特有嚼头，越嚼越香。

　　拌面：香菇酱料里的几种食材此起彼伏的味道和口感层次，加上劲道的面，嚼在口中回味无穷。简单又好吃，宅男宅女的首推美味。

　　炒菜：香菇酱炒制出的蔬菜，品尝后既有酱的香，酱料代加工价格，又有菜的清爽。有荤有素，营养健康，这种混搭的菜肴还非常的好吃。

　　烧菜：用香菇酱烧菜，****于香菇酱汤计的味道全部进入菜里面，使酱香与菜香****的结合。不仅增加整道菜的鲜味，而且也是一道视觉盛宴。

　　火锅：吃火锅时将香菇酱倒一点放在小碗里，将各种蔬菜与肉类捞一点与香菇酱拌在一起，会有不一样的味道，闲瑕时间做一顿香菇酱配火锅真好。

　　蘸菜：大鱼大肉过后，来上一盘蘸菜既解油腻又助消化。传统的甜面酱、干黄酱未免过于单一，尝试一下香菇酱蘸菜，会有不一样的口感。酱香、清爽、解腻、口感一个都不少。无锡市星源食品厂坐落于风景秀丽的太湖之滨，无锡市滨湖区华庄街道华联东路2号、东临无锡机场、沪宁高速、312国道、京杭大运河，北靠沪宁铁路，南有绕太湖高速公路及秀丽的天然太湖，西有的太湖风景观光旅游区。

香辣酱是采用名小吃豆花蘸水的传统工艺结合****的科学保鲜技术，精选辣椒、花椒、胡椒、芝麻、植物油及名贵自然香料精工配置而成的一种酱。具有川味的麻辣香特点，味美色鲜，回味悠长，营养丰富，有开胃健脾、增进食欲的功能。是烹调各种川菜及各种凉菜、面食的理想调料，是居家旅游的方便佳品。无锡市星源食品厂坐落于风景秀丽的太湖之滨，无锡市滨湖区华庄街道华联东路2号、东临无锡机场、沪宁高速、312国道、京杭大运河，北靠沪宁铁路，南有绕太湖高速公路及秀丽的天然太湖，西有的太湖风景观光旅游区。

辣椒酱的****与作用

1.解热镇痛，辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并****肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用；

2.辣椒的有效成分辣椒素是一种*1氧化物质，它可阻止有关细胞的****

3.增加食欲，帮助消化：辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，****肠道蠕动，帮助消化；

4.*，辣椒所含的辣椒素，能够****脂肪的****，****体内脂肪积存，有利于*防病。