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你喜欢喝乳酸菌吗？知道乳酸菌的分布吗？今日食之味与你分享：

乳酸菌的分布：

乳酸菌也广泛存在于畜、禽肠道、许多食品、物料及少数临床样品中。乳酸菌不仅可以****食品的营养价值，****食品风味，****食品保藏性和附加值，而且乳酸菌的特殊生理活性和营养功能，正日益引起人们的重视。大量研究表明，乳酸菌能够调节机体胃肠道正常菌群、保持微生态平衡，****食物消化率和生物价，降低胆固醇，*肠道内病菌生长繁殖和垃圾产物的产生，制造营养物质，刺激*发育，从而对机体的营养状态、生理功能、细胞*、*效应、毒性反应、****反应、*过程和突然的应急反应等产生作用。由此可见，乳酸菌的生理功能与机体的生命活动息息相关。可以说，如果乳酸菌停止生长，人和动物就很难健康生存。也正因为如此，乳酸菌被广泛用于轻工业、食品及饲料工业等许多行业上。

乳酸菌是一种存在于人类体内的益生菌。乳酸菌能够将碳水化合物发酵成乳酸，因而得名。益生菌能够帮助消化，*****肠脏的健康，因此常被视为健康食品，添加在酸奶之内。

在*肠道内栖息着数百种的病菌，其数量超过百万亿个。其中对*健康有益的叫益生菌，以屎肠球菌等为代表，对*健康*的叫*菌。益生菌是一个庞大的菌群，*菌也是一个不小的菌群，当益生菌占优势时（占总数的80%以上），*则保持健康状态，否则处于亚健康或非健康状态。长期科学研究结果表明，以乳酸菌为代表的益生菌是*必不可少的且具有重要生理功能的有益菌，它们数量的多和少，直接影响到人的健康与否，直接影响到人的寿命长短，科学家长期研究的结果证明，乳酸菌对人的健康与长寿非常重要。

而*肠道内乳酸菌拥有的数量，随着人的年龄增长会逐渐减少，当人到老年或生病时，乳酸菌数量可能下降100至1000倍，直到老年人临终完全消失。在平时，健康人比病人多50倍，长寿老人比普通老人多60倍。因此，*内乳酸菌数量的实际状况，已经成为检验人们是否健康长寿的重要指标。由于广泛应用，使*肠道内以乳酸菌为主的益生菌遭受到严重*，抵*力逐步下降，导致疾病越治越多，健康受到****大的威胁。所以，有意增加*肠道内乳酸菌的数量就显得非常重要。国际上公认的乳酸菌，被认为是安全的*，也是具代表性的肠内益生菌，*肠道内以乳酸菌为代表的益生菌数量越多越好。也完全符合诺贝尔得奖者生物学家梅契尼柯夫“长寿学说”里所得出的结论，乳酸菌=益生菌=长寿菌。

人类面对目前的现状，正在不断寻求新的更加有效的产品，世界发达*首先认识并开创了以使用乳酸菌为代表的****疗法革命。瑞典科学家研究发布的结果是，治胃时直接喝乳酸菌更好，危险性几乎为零。而在日本，乳酸菌制品已占日本乳制品市场的85%以上，二十年来日本青年平均身高增加15厘米，人口平均寿命达85岁，居世界前列。这都是乳酸菌制品所带来的直接健康****。

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休闲时光想不想自己动手做几款美味养生的食疗牛奶呢？如果不会，今日食之味与你分享：食疗牛奶的制作

食疗制品*中医学认为，牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋润肠道、清热*、补虚健脾等****。把牛奶进行适当的加工，或和其他食物一起进行调配，可制成各种“食疗牛奶”。

1、牛奶粥

鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。

先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。

早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。

可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。

2、牛奶大枣汤

牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。

先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可

可补充气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。

3、羊肉奶羹

羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250ml

将羊肉洗净切成小块，生姜切成片，一起放进砂锅，加水适量，文火炖7～8小时，搅匀，去除未烂残渣，留羊肉汤，加入切片山药，煮烂，再倒入牛奶，烧开即可。

本品温中补虚，适用于病后（产后）肢冷、疲倦、气短等症。可每天分数次服食，连服5～7天为一疗程。服本方时不宜同时吃其他*，可以每天早晨辅食一次小米大枣莲子粥（小米60克、大枣10枚、莲子18克共煮成粥）。

4、鲜奶玉液

粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。

把粳米洗净，浸泡1小时捞出，滤干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细，用漏斗过滤取汁，将汁倒入锅内加水煮沸，加入白糖搅拌，待全溶后滤去渣，取滤液倒入锅内烧沸即成。

本品可补脾肾，适用于咳嗽、气喘、腰痛等，并可作为病后体虚者的膳食。空腹饮用或早晚佐食均可。

你学会了吗？如果也想自己动手做一下，那么接下来选择什么牌子的牛奶呢？现在市面上牛奶太多了，如果你在为选择牛奶而烦恼，食之味为你推荐：德国上质牛奶|德国好沃德牛奶|德国德亚牛奶|白俄罗斯萨吾思牛奶|进口纽麦福牛奶|进口澳牧牛奶|进口歌栏牛奶|泰国优他多乳酸菌|台湾国农牛奶|国农乳酸菌......襄阳市食之味商贸有限公司是以上商品代理商，公司自成立以为一直致力于让大家足不出户尽享世界美食，本公司提供近万种进口食品批发,整合各国进口休闲食品,打造全国巨优惠价格,服务进口食品批发平台!一站式采购,原产地*,价格优惠30%以上,全球优品尽在眼前！