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花茶三停茶,一停花,用磁罐,一层茶,一层花,相间至满,纸箬扎固入锅,重汤煮之,取出待冷,用纸封裹,置火上焙干收用。”清道光年间,吴人顾禄的《清嘉录》载:“珠兰、茉莉花于薰风欲拂,已毕集于山塘花肆,茶叶铺买认为配茶之用者。……茉莉则去蒂衡值,号为打爪”。清雍正元年(1723年),姑苏茉莉花茶批量运销东北、华北、西北商场。花茶较为很多的出产始于1851年至1861年的清咸丰年间。到1890年花茶出产已较普遍。花茶是我国特有的茶类。1949年后,我国花茶出产有较大的发展,产*逐年增加,主销东北、华北、山东等地,出口东南亚各国,花茶店加盟,行销港澳区域。1955年起,园洲镇花茶,出口港澳和东南亚区域,以及东欧、西欧、非洲等地。
花茶花茶,又叫香片,经期能喝菊花茶吗,利用茶长于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一同闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深,深得偏好重口味的中国北方人喜欢。****一般的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶,一般花茶都是用绿茶制造,也有用红茶制造的。花茶主要以绿茶、红茶或许乌龙茶作为茶坯、配以可以吐香的鲜花作为原料,选用窨制工艺制造而成的茶叶。依据其所用的香花种类不同,分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等,其间以茉莉花茶产量大。
花茶特性花茶的特色为:外形条索紧结匀整,色泽黄绿尚润;内质香气鲜灵浓郁,具有显着的鲜花香气,汤色浅黄亮堂,芙蓉花茶,叶底细嫩匀亮。营养学*以为,常喝鲜花茶可调理*,****推陈出新,****机体****力。
含水量不大于9%(外销不大于8%),碎茶含量不大于8%(外销不大于6%),粉末含量不大于1.5%。花茶宜于清饮,不加奶、糖,以保持天然香味。
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