烤肠变性淀粉厂家*
¥5500元/件
中国 河南 郑州 管城回族区
产品属性
- CSA:
- 95280-18-8
- 品牌:
- 其他
- 产品类别:
- 其他
- 工艺类别:
- 其他
- 是否进口:
- 否
- 品名:
- 烤肠变性淀粉
建杰烤肠*功能性淀粉特点
1、冻融稳定性高,与肉蛋白质结合良好;
2、粘着力高,持水力高;
3、****烤肠切片性,****烤*构;
4、吸收多余的水分和油脂,尤其在烤肠熟制过程中吸收蛋白质变性排出的水分,降低烤肠成本。
5、****产品嫩度,产品口感丰满适口,细腻无粗糙感;
6、使产品表面光滑,富有弹性,*细密。
河南建杰食品有限公司生产的烤肠*变性淀粉,淀粉粘度适中,增稠效
果明显,口感好,有弹性和韧性,保水保油性好,储存稳定,耐低温冷藏加工成
型性好,切片细腻均匀。
该变性淀粉主要应用于台湾烤肠、三文治火腿,火腿肠等产品。
以上内容为烤肠变性淀粉厂家*,本产品由河南建杰食品有限公司直销供应。
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