*虾皮,富华海产品加工厂(在线咨询),端州区虾皮

虾皮

虾皮是一种食材，主要是由毛虾加工制成。虾皮铁、钙、磷的含量很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克，每100克虾皮含39.3克蛋白质。毛虾产量大，群体集中，一网捕上来往往都是清一色的毛虾。一般都就地晒干加工成虾皮，因虾小，肉坚实的干制品很易使人感觉似虾皮，因此得名。

虾皮

虾皮，是我们甚为喜爱的产品，虽然不是主菜，但平时做汤、拌凉菜、蒸鸡蛋、包饺子均可加入调味，味道虾皮(3张) 鲜美，且经济实惠。虾皮性温，有很强的通乳作用。在给产妇通乳方面，我们平时，用的不太多，产妇要下奶一般都是用猪蹄、排骨、用鸡、鱼等等。其实虾皮在这方面的****真的是很好。

虾皮

香辣虾皮

口味：鲜咸微辣，爽口开胃。主要材料香辣虾皮：虾皮200克、青辣椒5个、香葱1棵、生姜1小块。调味料:香油3小匙、精盐2小匙、味精1小匙。1．将辣椒洗净，切成小菱形片，放入开水中焯熟放凉；2．将虾皮去杂质洗净，葱、姜洗净切末；3．将虾皮、辣椒、葱末、姜末、盐、味精、香油拌匀，装盘即可。

虾皮

虾皮营养丰富，素有“钙的仓库“之称，是物美价廉的补钙佳品。据文献记载，*虾皮，虾皮还具有开胃、化痰等****。虾皮营养价值高，物美价廉，盐水虾皮，用途广泛。下面就让我们一起来看看虾皮的营养价值到底有哪些呢？

1、虾皮具有味道鲜美、营养丰富的特点，其中钙 的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜老年人和儿童食用。还含微量元素硒 。

2、《本草纲目拾遗》 中说：“虾生淡水者色青，生咸水者色白，溪涧中出者壳厚气腥，烘干虾皮，湖泽池沼中出者壳薄肉满，端州区虾皮，气不腥，味佳，海中出者色白肉粗。

虾皮

胡萝卜虾皮鸡蛋饼

材料：虾皮，面粉，胡萝卜，鸡蛋2个

做法：

1、将所有材料搅匀，用盐、味精、五香粉调味，对了，还加了点碎紫菜，感觉 面糊干的话就加点水进去；

2、平底锅放少许油，下一勺面糊，摊平，一面煎好后，翻面煎，很快就好了。