厨房设备,北京金捷能,酒店厨房设备报价

北京金捷能厨房设备：炉具系列、台柜系列、车架系列、排烟系列、洗消系列、机械系列等产品的销售及安装服务。

一类是储藏用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供储存的空间。储藏用具是通过各种地柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。

二类是洗涤用具，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗脸盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现在家庭厨房还应配备消毒柜等设备。

三类是调理用具，主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。

四类是烹调用具，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，电饭锅。高频电磁炉、微波炉、微波烤箱等也开始大量进入家庭。

五类是进餐用具，主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。厨房用具的组合及特点目前市场上的厨房用具，从面层材料材质分析，主要有一下8中组合:不锈钢台面、版柜橱门扇;不锈钢台面;不锈钢台面、门扇及桶身;防火板台面。这些材质都可 归纳为4个类别，它们的特点如下:

1、 不锈钢材料装饰效果都比较好。

2、 防火板材料能力下于不锈钢，具有很好的加工特性、装饰性和*污能力。

3、 人造大理石材料:装饰性强，厨房设备，防火性能好，但*污染能力不如防火板。

4、 实体面材:装饰性、防火性、*污染性能都很好，不过价格过于昂贵，一般家庭无法承受，所以当前市场上是以防火板为家庭厨房用具的主导材料。

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怎样选择合适厨房设备有妙招

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随着工业和科技的进步，使得我们日常生活中，无论是家用还是餐饮业****的厨房设备，不锈钢厨房设备报价，也是不断的丰富和升级，酒店厨房设备报价，也为人们提供了更为洁净和营养的饮食。

公司在售后服务工作中我们不断总结经验，不断****服务质量，不断加强工作力度，逐步形成一套****、完整的售后服务体系，解决了用户的后顾之优，****了产品质量的可信度。

厨房设备按其功能的划分，目前市场上提供的通常有热厨区和储藏设备，食品机械和洗涤设备这几大类。

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商用厨房设备具体分类

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商用厨房设备之灶具设备目前用的比较多的是*或者液化气灶。其中，****常见产品有，双头单尾灶，双头双尾灶，单头单尾炒灶，双头和单头的低汤灶，单门、双门以及三门蒸柜等。日韩式厨房还要用到铁板烧设备等。这些燃气设备一般要经过相关的检测，方可使用。随着电磁技术的发展，现在已有一少部分厨房开始使用电磁灶具，绿色环保，节省成本，将是未来的发展趋势。

商用厨房设备之排烟通风设备为了食物卫生和厨房人员健康，排烟系统是每个厨房*的*设施。常见的设备有豪华烟罩，油烟净化器，风机等设备，此类的设备的安装要根据燃气设备的多少以及面积来测算，必须大于燃气设备面积的20%以上，才能保证空气的质量。有关部门也有专门的抽查检测。

商用厨房设备之调理设备此类设备数量比较多，名称也很多，主要有这么几种：工作台架子。用来切菜、放蔬菜、米面等。常用到的有操作台、米面架，3-5层菜架，面案工作台，水池等设备，以不锈钢制品为主。

商用厨房设备之机械类设备这里主要用到的是一些小型的机械类的设备，比较常用的产品有切片机，搅拌机，和面机，压面机，豆浆机，咖啡机，制冰机等产品，这些机械品牌种类很多，功能也参差不齐，一般是要根据厨房的档次需要来配备的。制冷保温设备为了原材料的存放，常常要用到冰柜，以4门，6门为****常见。为了能维持食品的温度，还需要有保温台、售饭台等设备。热水器也是必不可少的设备。

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