公司以匠人精神打磨辣酱产品,是追求更好的品质、追求客户****的体验。因此,公司在工艺的投入与实践上精益求精,对生产一丝不苟,对品质的****孜孜追求。格达味品厂秉承着“*、务实、诚信、合作”的精神,荆门辣酱,坚持“品质是我们的生命”和“志”胜之道。将产品的营销网络深入全国各地,香辣酱品牌,旨在打造一个中国酱制品深加工的现代化*企业,为消费者提供魅力无限的产品。
辣酱是一种酱料,调味品辣酱,由牛肉酱、香辣银鱼、鲜肉丝油辣椒、鲜鸡丝油辣椒、鲜牛肉油辣椒、辣子虾、香油辣椒等材料熬制而成。主要制作方法是选成熟新鲜、红色辣椒为原料,剪去蒂把,倒入清水中,用竹杆不断搅拌,洗去粘附的泥纱等污物,捞起装萝沥干,香辣酱调味品,倒入电动剁椒机,加盐腌制。
在酱面上再放入少量三花酒、盖严甁口。在阳光好的天气,可打开甁盖晒太阳,切忌搅拌,以免造成酸性变味。平时将加工好的酱汁放在通风阳光充足的地方,这样就可以制出清香质优的辣椒酱。